Читать книгу 100 Mal Gote - Helmut Gote - Страница 5
INHALT
ОглавлениеWestfälische Buchweizenpfannkuchen
Bratkartoffeln mit Endiviensalat
Tante Inges schnelle Fischpfanne
Bigos – polnischer Sauerkrauteintopf
Entenkeule à l’orange mit Pak Choi
Rindfleisch nach Art der Rhône-Fischer
Prawn Malai Curry – Westbengalisches Garnelen-Curry
Kartoffelsuppe auf mallorquinische Art
Minestra di Pane – Brot-Gemüse-Eintopf mit weißen Bohnen
Ossobuco – geschmorte Kalbshaxe
Zuppa gallurese – Sardischer Brotauflauf
Nackenbraten mit Salbei und Wirsing
Rote Quinoa mit grünem Spargel
Lauch-Kartoffelsuppe „Siebeck“
Tomatensalat mit japanischer Vinaigrette
Eintopf mit Kichererbsen und Spinat
Salat von weißen Bohnen mit Ei und Tahin-Dressing
Aprikosen mit Thymian und gerösteten Mandeln
Assamesisches Schweinefleisch mit schwarzem Sesam
Geschmorte Hohe Rippe mit Spätzle
Lammschulter gotaise à la bordelaise
Stifado vom Lamm nach Art von Rhodos
Gebratener Tofu mit Tamarindensauce
Uttapam – Indische Pfannkuchen mit Tomaten
Wolfsbarschfilets mit Chorizo-Sauce
Heiße Fleischwurst auf Französisch
Gougères – Französische Windbeutel mit Käse
Khachapuri – georgisches Fladenbrot
Goldene Hühnerkeulen mit Topinambur
Lamm-Gyros vom Grill mit Fladenbrot
Makkaroni-Gratin à la Paul Bocuse elaboré de Gote
Geräucherte Makrele mit Roter Bete und Ei
Yufkablätter mit Pastirma – Pacanga Böregi
Quinoa mit Tomate und Koriander
Scharfer Salat mit Staudensellerie und Cashew
Traubensalat mit Walnüssen und Feta
