Оглавление
Ирина Вечерская. 100 рецептов при болезнях почек. Вкусно, полезно, душевно, целебно
Введение
Пиелонефрит
Диета и рецепты блюд при остром пиелонефрите
Суп-пюре из цветной капусты
Молочный капустный суп
Серые щи
Пюре мясное
Пюре мясное с рисом
Котлеты рыбные
Рыбный пудинг
Цветная капуста под капустным соусом
Голубцы овощные
Картофельное пюре
Кабачково-картофельное пюре
Картофельно-морковное пюре
Морковное пюре
Тыквенное пюре
Пальчики творожно-картофельные
Творожные шарики
Пудинг из творога
Творожно-морковный пудинг
Кисель из сухой черники
Крыжовниковый кисель
Тыквенный кисель
Компот из свежих фруктов и дыни
Компот из персиков
Диета и рецепты блюд при хроническом пиелонефрите
Морковный суп-пюре
Овощной отвар
Суп-пюре овощной с манкой
Молочный суп с вермишелью
Молочный суп с рисом
Суп-пюре овощной молочный
Суп-пюре из тыквы
Суп-пюре сладкий
Суфле из мяса и риса
Котлеты мясные
Фрикадельки для супа
Рыбные тефтели
Рыбные фрикадельки для супа
Отварная рыба с яйцом
Суфле из кабачков
Рисовая каша
Рисовый пудинг
Каша овсяная
Английская овсянка
Каша из овсяных хлопьев с карамелью
Каша рисовая с изюмом
Каша гречневая пуховая
Запеканка из тыквы с творогом
Творожные биточки
Десертный молочный крем
Безе
Кисель из любых ягод
Кисель из шиповника
Кисель молочный
Компот яблочный
Компот из персиков
Брусничный морс
Шиповниковый чай
Гломерулонефрит
Диета и рецепты блюд при гломерулонефрите
Салат зеленый
Салат с огурцом и яйцом
Салат, заправленный простоквашей
Салат из моркови и яблок со сметаной
Салат из свеклы
Салат из свеклы с яблоками
Салат из тыквы и яблок
Винегрет с цветной капустой
Салат из капусты с черносливом
Суп-пюре из цветной капусты
Суп-пюре из цветной капусты и кабачков
Вегетарианские щи
Борщ летний
Яблочный суп
Суп из черники
Пудинг из курицы или рыбы
Кнели куриные
Мясное пюре запеченное
Фрикадельки из телятины
Рыбное пюре
Рыбный пудинг (вариант 1)
Рыбный пудинг (вариант 2)
Котлеты рыбные
Овощное пюре смешанное
Овощные котлеты
Овощное рагу
Пюре из картофеля с курицей
Картофель запеченный
Тушеная белокочанная капуста
Капустная запеканка
Цветная капуста под соусом
Пюре из цветной капусты и картофеля
Оладьи из кабачков
Суфле из кабачков
Запеканка из тыквы с творогом
Морковно-яблочное пюре
Яблочно-свекольное пюре
Запеканка из овсяных хлопьев
Творожные биточки
Вареники ленивые
Суфле творожное с вишневой подливкой
Палянички из творога
Пальчики творожно-картофельные
Кисель из сушеных яблок
Кисель из сухофруктов с сухарями
Почечнокаменная болезнь
Диета и рецепты блюд при оксалатных камнях
Салат из белокочанной капусты и чернослива
Щи вегетарианские
Овощной диетический суп
Суп-пюре из цветной капусты
Картофельно-капустный суп
Суп из овсяной крупы с яблоками
Суп из моркови и кефира
Суп яблочный на отваре шиповника
Тушеные фаршированные овощи
Зразы из кур с рисом
Гречневая каша простая
Гречневая каша с яблоками
Каша пшенная с тыквой
Яблочная масса
Котлеты морковно-яблочные
Желе из чернослива
Снежки с фруктовой подливкой
Компот протертый из сушеных фруктов
Кисель из черной бузины
Диета и рецепты блюд при фосфатных и кальциевых камнях
Бульон с вермишелью
Гороховый суп-пюре
Суп-пюре из курицы
Рыбный бульон
Суп рисовый
Фрикадельки для супа
Фрикадельки из телятины
Суп с брюссельской капустой
Паровые котлеты
Мясное пюре запеченное
Куриные котлеты
Курица с рисом
Зразы из говядины
Фрикадельки из рыбы
Паровые биточки из рыбы
Рыбные рулетики
Запеканка из телячьей печени
Домашняя лапша
Пюре из чечевицы
Манная каша с яблоком
Пшенная каша с тыквой
Компот из красной смородины
Яблочный чай
Напиток из чернослива
Диета и рецепты блюд при уратных камнях
Салат из капусты и яблок
Салат из свежей капусты
Салат из свеклы и яблок
Салат с кунжутом
Салат из зеленого лука с яйцом
Борщок с молоком
Суп-пюре из моркови с сельдереем
Суп из моркови и сельдерея
Суп «Добрая жена»
Яблочно-рисовый суп
Сладкий суп из кураги
Котлеты из моркови
Рагу овощное
Постные голубцы
Помидоры, фаршированные яйцами
Баклажаны с помидорами
Капустно-манные котлеты
Запеканка из тыквы с крупами
Морковно-картофельная запеканка
Сырники по-киевски
Сырники со сметаной
Котлеты из творога
Сырники с картофелем
Оладьи творожные с добавками
Ватрушки
Батончики творожные
Творог с грушами
Творожно-яблочный пудинг
Яблочный пудинг
Лимонный пудинг
Компот
Компот из свежих фруктов и дыни
Компот из персиков
Компот из слив
Почечная недостаточность
Диета при разных стадиях почечной недостаточности
Рецепты блюд при острой почечной недостаточности
Щи из свежей капусты
Суп овощной сборный
Суп с баклажанами
Суп картофельный с саго
Свекольник
Окрошка из фруктов
Перец, фаршированный морковью
Фаршированные кабачки
Тыква, тушенная с укропом
Пудинг из вымоченной моркови
Свекла с яблоками
Баклажаны, запеченные с простоквашей
Котлеты из отварного мяса и творога
Котлеты из отварной курицы паровые
Голубцы с куриным фаршем
Помидоры, фаршированные мясом
Кабачки с мясом
Мясная запеканка
Рыба, тушенная с молоком и морковью
Треска, тушенная в овощах
Рыбное филе с яблоками
Омлет белковый
Омлет с зеленью
Сметанный соус с помидорным соком
Холодный соус из зелени
Оладьи из топинамбура с морковью
Клюквенное желе
Лимонное желе
Рецепты блюд при хронической почечной недостаточности
Салат из моркови и яблок
Салат из петрушки и яблок
Винегрет летний
Салат из свеклы и яблок
Салат из свекольной ботвы
Салат из цветной капусты
Салат из капусты кольраби и яблок
Закуска из белокочанной капусты, огурцов и моркови
Суп из манной крупы
Суп молочный из манной крупы с желтком
Суп «Нежный»
Похлебка из картофеля
Суп-крем из перловой крупы
Протертый суп из гречневой крупы
Суп «Волынский»
Щи с яблоками
Овощной бульон с белковым омлетом
Борщ на овощном бульоне
Суп-слоенка овощной
Суп с брюссельской капустой
Суп-пюре из цветной капусты
Суп-пюре по-фламандски
Суп-пюре из цветной капусты с рисом
Суп крестьянский с крупой
Похлебка из отвара цветной капусты
Суп молочный с овощами и макаронами
Суп молочный с цветной капустой
Пюре из картофеля и капусты
Пюре из цветной капусты
Цветная капуста с картофельным пюре
Гречневая каша протертая
Каша гречневая с цветной капустой и молоком
Овсяная каша
Пшенная каша
Рисовая каша протертая
Плов из риса с фруктами и овощами
Манная каша
Манное суфле
Розовая манная каша
Цимес еврейский
Запеканка из капусты с макаронами
Запеканка овощная
Капуста тушеная
Капуста, тушенная с рисом
Морковь, тушенная с морской капустой и яблоками
Голубцы с вареным мясом, рисом и овощами
Голубцы гречневые
Голубцы с рисом и айвой
Котлеты капустные
Цветная капуста в омлете
Сырники
Сырники с морковью
Цистит
Приложение
Лечебные диеты № 7
Применение диет № 7 при стадиях хронической почечной недостаточности
Диета № 7
Диета № 7А
Диета № 7Б
Диета № 7В
Диета № 7Г
Таблицы содержания белков, жиров и углеводов в продуктах
