Читать книгу Куры мясных пород - Иван Балашов - Страница 14

Это одна из самых редких для нашей страны пород кур. Крупные мохноногие птицы появились у российских фермеров около 100 лет назад и были довольно популярными, однако сейчас порода лангшан на территории нашей страны встречается нечасто.

История происхождения

Родина породы лангшан – Китай. Из Поднебесной куры были завезены в Германию, Австрию и Англию, а оттуда уже в Россию. Причем сделано это было для улучшения других мясных пород.

Существует несколько разновидностей кур породы лангшан. Так, английские птицы отличаются густым оперением и мохнатыми ногами, немецкие – голоногие. Их получили путем скрещивания черных лангшанов, минорок и черных плимутроков. Российские птицеводы предпочитают держать мохноногих кур.

Описание

Характеристики породы лангшан:

• туловище достаточно крупное, высокое;

• ноги длинные, темного цвета с розоватым оттенком;

• гребешок листовидный;

• лицо и ушные раковины красного цвета;

• глаза темно-коричневые;

• грудная часть глубоко посажена;

• спина широкая.

Углубление на спине у кур породы лангшан начинается сразу после шейной части. При этом спина сильно поднимается к задней части туловища. Это и придает птицам довольно необычную для кур форму тела.

Другие характеристики:

• вес петуха – 3–4,5 кг, курицы – 2,5–3,5 кг;

• количество яиц в год – 120–160 шт.;

• масса яйца – 55 г;

• скорлупа яиц желтоватая или желто-коричневая.

Особенности содержания

Это скороспелые куры с хорошими мясными качествами. Они легко адаптируются к любому климату. Правда, цыплята оперяются довольно медленно, поэтому в холодное время года их рекомендуется выращивать в хорошо отапливаемых помещениях без сквозняков.