Читать книгу Куры мясных пород - Иван Балашов - Страница 5

Порода адлерская серебристая широко распространена в Ставропольском и Краснодарском краях, а также в Ростовской и Саратовской об-ластях.

История происхождения

Порода была выведена на Адлерской птице-фабрике Краснодарского края в 1951–1965 годах путем скрещивания кур пяти пород:

• петухов первомайской породы скрещивали с русскими белыми курами, после чего помеси разводили «в себе»;

• трехпородные помеси разводили «в себе», после чего шел отбор однотипных особей по экстерьеру и мясной скороспелости;

• кур с высокой жизнеспособностью скрещивали с петухами нью-гемпшир с целью улучшения их мясных качеств;

• к отобранным курам подсаживали петухов породы белый плимутрок для дальнейшего совершенствования мясных форм птицы. Далее четырехпородные помеси разводили «в себе»;

• отбирали кур, отвечающих стандарту. Часть птиц скрещивали с юрловскими голосистыми петухами, после чего пятипородные помеси разводили в «чистоте».

Описание

Характеристика породы адлерская серебристая:

• гребень листовидный;

• мочки ушей красные;

• ноги желтые;

• туловище глубокое и широкое;

• грудь широкая, выпуклая;

• оперение рыхлое;

• окраска белая;

• большие маховые, рулевые перья и косицы черного цвета;

• перья гривы черные со светлым окаймлением.

Адлерские серебристые куры отличаются спокойным характером. Они легко поддаются селекции, относительно неприхотливы к условиям содержания и кормления.

Другие характеристики:

• вес петуха – 3,5 кг, курицы – 2,7 кг;

• количество яиц в год – 160–180 шт.;

• масса одного яйца – 60 г;

• скорлупа бурая.

Особенности содержания

Куры этой породы приспособлены к относительно теплому климату. Отрицательные температуры переносят хорошо, однако зимой их требуется содержать в помещении без сквозняков.

У птицы хорошие инкубационные качества яиц: вывод цыплят достигает 85–87 %. Половая зрелость наступает поздно – в возрасте 7 ме-сяцев.