Читать книгу Блюда из свежих и консервированных грибов. Боровики, шампиньоны, лисички, вешенки - Ж. И. Орлова - Страница 48

200 г сыра 200 г докторской колбасы 1 стакан соленых грибов 2 свежих огурца 2 помидора 100 г листового салата 1 стакан сметанного соуса

Сыр нарезать соломкой, колбасу – мелкими кубиками, салат измельчить, огурцы, помидоры, соленые грибы нарезать дольками. Продукты положить в миску слоями, предварительно выложив ее дно листьями салата. Сверху залить сметанным соусом.