Читать книгу Диета 5:2. Бикини-диета - Жаклин Уайтхарт - Страница 9

Что ж, теперь давайте перейдем к пяти обычным дням вашей недели. Если вы уже пробовали диету 5:2 раньше, то, вероятно, слышали о так называемых «обжорных днях», которые люди порой устраивают себе в дни, когда им не нужно строго подсчитывать свои калории. В этой книге этому понятию нет места.

Давайте я все вам объясню. Если вы уже пробовали следовать диете 5:2 раньше, и вам показалось, что вы не похудели настолько, насколько хотели, или похудели немного вначале, а затем все пошло наперекосяк, то вы лишь один из многих. Множество людей, у которых не сложилось с диетой 5:2, столкнулись с той же самой проблемой. Мы едим слишком много в наши обычные дни и сводим к нулю весь положительный результат, полученный в разгрузочные дни.

Давайте в качестве примера рассмотрим мой случай. В ноябре 2012-го я сидела на диете 5:2 на протяжении трех месяцев и была очень близка к своей цели. Я планировала продолжать следовать программе вплоть до рождественской недели, в надежде достичь веса, на который я была нацелена, как раз к Рождеству, после чего я бы позволила себе недельку расслабиться. Однако по мере приближения Рождества, несмотря на то что я продолжала устраивать традиционные разгрузочные дни, я перестала худеть и даже набрала килограмм-другой. Тогда я никак не могла взять в толк, в чем дело. Однако пересмотр моих целей после Рождества дал мне понять, как много я ела в свои обычные дни. Я позволяла себе есть шоколадные конфеты и даже пирожные просто потому, что могла есть все, что захочу, и мне это нравилось. На самом деле, я ела гораздо больше, чем в предыдущие годы на Рождество, потому что мне казалось, что у меня есть на это полное право, ведь я продолжала сидеть на диете. Теперь-то, оглядываясь назад, я прекрасно понимаю, что значительно превышала дозволенное в день количество калорий. Неудивительно, что диета перестала приносить положительный результат.

Если вы хотите надолго

избавиться от лишних

килограммов, встать

на путь здоровья

и долголетия, то вам

придется правильно

питаться и в ваши не-

разгрузочные дни.

Таким образом, морозный январь принес мне озарение: нельзя пять дней в неделю сходить с ума, пировать и есть всякую дрянь. Так у вас никогда ничего не получится.

Горькая правда заключается в том, что только к концу февраля у меня получилось вернуться к весу, который был у меня в предыдущем ноябре. Так что если вы это читаете по той причине, что диета 5:2 закончилась для вас провалом, то вам стоит полностью пересмотреть свои «обычные» дни. Чем с большим количеством людей я обсуждаю проблемы с диетой 5:2, тем чаще я обнаруживаю, что именно это и становится причиной выбивающей из колеи неудачи.

После своего январского озарения я нашла простое и логичное решение проблемы. Мои дни обжорства снова превратились в нормальные дни с правильным питанием, и диета 5:2 заработала вновь. Здесь я попыталась сформулировать основные правила и советы, которые помогут вам оптимизировать свои обычные дни.

Не переживайте, я не предлагаю просто отказаться от всех угощений и прочей радости, однако правильное питание подразумевает, что шоколад и прочие сладости должны появляться на вашем столе лишь время от времени, и уж точно они не могут быть составляющей вашего основного рациона. Итак, формула успешного «обычного» дня следующая:

✓ Ешьте три раза в день: сбалансированный завтрак, обед и ужин.

✓ Если вы проголодаетесь в промежутке между приемами пищи, то перекусите чем-нибудь полезным, например фруктами или йогуртом.

✓ Не считайте калории и не уменьшайте размеры своих порций – вы не на диете.

✓ Задумывайтесь каждый раз, когда собираетесь что-нибудь съесть. Так ли вам это необходимо? Полезно ли это?

✓ Балуйте себя время от времени.

✓ Откажитесь от готовых блюд и полуфабрикатов.

✓ Как можно чаще готовьте сами – предложенные в книге рецепты отлично подойдут как для разгрузочных, так и обычных дней.

✓ Если после приема пищи вы все еще испытываете голод, то подождите еще 20 минут, чтобы проверить, пройдет он или нет.

✓ Вы можете позволить себе один-другой бокальчик вина, вкусненький десерт или даже немного горького шоколада.

ПРОДУКТЫ, ОТ КОТОРЫХ СЛЕДУЕТ ДЕРЖАТЬСЯ ПОДАЛЬШЕ:

✓ Печенье и пирожные

✓ Выпечка

✓ Чипсы

✓ Недиетические газированные напитки

✓ Шоколад и другие сладости (конфеты)

✓ Пиво и сидр

Используйте предложенные в книге рецепты для правильного и сбалансированного питания. При необходимости вы можете добавить на гарнир рис, макароны или хлеб, однако избегайте использование полуфабрикатов и других технологически обработанных продуктов в качестве дополнительного ингредиента.

Также было бы неплохо, если бы вы тренировались три раза в неделю в ваши обычные дни. Постарайтесь сделать упражнения неотъемлемой частью ваших обычных дней. Если хотите, то вы можете посвятить нагрузкам только первые три обычных дня вашей недели, чтобы оставшиеся два можно было расслабиться. Так у вас будут настоящие выходные. Однако не забывайте, что нужно соблюдать меру, иначе весь достигнутый за неделю результат пойдет насмарку.

Вот как выглядит мое расписание на неделю:

Доработка диеты 5:2 для еще большей потери веса

Если вы перешли к этому разделу, не прочитав предварительно главу о правильном питании в обычные дни выше, то, пожалуйста, просмотрите ее. Можно практически с полной уверенностью утверждать, что именно по этой причине вам не удается похудеть так, как хотелось бы. Если же вы полагаете, что питаетесь в эти дни правильно, однако вам хотелось бы все равно немного повысить эффективность диеты, то перед вами несколько дополнительных вариантов, которые могут помочь вам добиться поставленной цели.

Вы можете попробовать увеличить свое «окно». Это означает, что вы можете увеличить промежуток времени, в течение которого вы ограничиваете себя в пище. Как правило, это «окно» рассчитывается со времени вашего последнего нормального приема пищи и до завтрака на следующий день. Так, если вы плотно поужинали в воскресенье в десять вечера, после чего ограничивали себя в пище вплоть до восьми утра вторника, то ваше «окно» составит 34 часа. Чтобы расширить «окно» до оптимальных 36 часов, вы можете не есть после восьми вечера в воскресенье.

Если же 36-часовое «окно» кажется вам слишком затянутым, то вы можете попробовать поститься 24 часа. Это означает, что вы начинаете в два часа дня или восемь часов вечера после обеда или ужина соответственно, и продолжаете ровно сутки. Так немного проще, так как вы съедаете полноценную трапезу каждый день, и вам не приходится морить себя голодом с утра до вечера. Также этот вариант подойдет и тем, кто хочет не похудеть, а лишь укрепить с помощью диеты свое здоровье.

Другой способ совершенствования диеты заключается в добавлении дополнительного, третьего разгрузочного дня. Попробуйте эту диету 4:3, если вам хочется похудеть еще больше. Эти три дня не должны следовать друг за другом: вы можете устраивать разгрузку, например, в понедельник, среду и пятницу.

Наконец, вы можете попробовать смешать эти две стратегии, чтобы получить своего рода диету-на-два-с-половиной-дня-в-неделю. Устройте себе два полноценных разгрузочных дня, скажем, понедельник и среду – это будут ваши описанные выше 36-часовые «окна» – после чего устройте 24-часовой разгрузочный день, скажем, начиная с шести вечера в четверг и заканчивая шестью вечера в пятницу. Я делаю так время от времени, что не мешает мне насладиться спокойными выходными.