Читать книгу Miodzio! Jak założyć ul, hodować pszczoły i produkować własny miód - James E. Tew - Страница 12

RADA 29. W pierwszym roku inwestuj w pasiekę i nie spodziewaj się miodu.

Większość świeżo upieczonych pszczelarzy z niecierpliwością będzie oczekiwać na miód w swoich nowych ulach. Najczęściej jednak nie pojawia się on zbyt szybko. Jeżeli kolonia powstaje od podstaw, pszczoły muszą wybudować plastry i poświęcić sporą część zasobów na własne potrzeby. Zasoby te odzwierciedlają uzysk miodu w pierwszym sezonie. Na obszarach z krótkim i intensywnym pożytkiem nektarowym nowe pszczoły o wiele wydajniej produkują miód. Mimo to większość pszczelarzy nie doczeka się uzysku od nowych pszczół po pierwszym sezonie. Musisz wiedzieć, że twoje owady dopiero zadomawiają się w ulu, a dla większości nowych rodzin pierwsza zima stanowi poważne wyzwanie. Jeżeli jesienny pożytek nie będzie wystarczająco duży, każda porcja zabrana z uzysku wiosennego może się przyczynić do wymierania pszczół. Jesienny miód zazwyczaj zostawia się w ulu na zimę.

RADA 30. Rozważ możliwość objęcia funkcji szefa miejscowej grupy pszczelarzy.

Gdy hodowca nabierze już umiejętności i nawiąże odpowiednie znajomości, może zechcieć objąć funkcję lidera grupy pszczelarzy. Takie stowarzyszenia organizują szkolenia i wspierają hodowców, więc oddana sprawie kadra dowodząca jest zawsze w cenie. Lider nie musi być ekspertem od pszczelarstwa, a jedynie pewnym siebie przywódcą. Zakres pracy zależy od liczebności grupy i prowadzonych programów. Czasami funkcja lidera wiąże się z wytężoną pracą, ale dzięki temu zyskuje on szacunek i uznanie w oczach kolegów.

RADA 31. Zastanów się nad hodowlą komercyjną.

Niekiedy pszczelarzowi uda się na tyle rozwinąć hodowlę, że zaczyna ona przynosić dochody. Tempo rozwoju zależy od wielu zróżnicowanych czynników. Popyt na miejscowy miód i usługi związane z zapylaniem zwykle jest wysoki. Jeżeli nie urodziłeś się w rodzinie hodowców, najprawdopodobniej będziesz rozwijał swój biznes powoli przez kilka lat. Podobnie jak w przypadku wielu innych nowych przedsiębiorstw, zadbaj o równowagę między rozmaitymi aspektami. Musisz na przykład zakupić spory samochód, aby móc pomieścić wszystkie rodziny pszczele. Warto kupić miodarkę, która wydajnością dorówna tej odsklepiacza. Zasadniczo rozwój jednego aspektu twojego przedsiębiorstwa niesie ze sobą konieczność rozwijania kolejnych.

RADA 32. Jeżeli masz zamiar rozwijać hodowlę, pamiętaj o dodatkowych obowiązkach.

W pierwszych latach rozwijania hodowli większość pracy będziesz musiał wykonywać samodzielnie i tylko w nielicznych obowiązkach wspomogą cię przyjaciele i rodzina. Doglądanie kilku uli jest przyjemne, ale jeżeli masz ich ponad 20 czy 30, czeka cię prawdziwa praca. Wraz z upływem lat ten obowiązek będzie się stawał coraz bardziej uciążliwy. Niekiedy będzie wymagana obecność dodatkowych pracowników, a koszty ich zatrudnienia zapewne wymuszą dalsze rozwijanie hodowli, by podnieść dochody. Niewielkie przedsiębiorstwa zwykle wypracowują trwałą równowagę. Z czasem liczba uli przestaje się zwiększać, a stopień zaawansowania urządzeń do przetwarzania miodu sprawia, że dalszy rozwój przedsiębiorstwa musiałby być szczególnie opłacalny. Małe hodowle potrafią jednak dawać satysfakcję. Mają charakter lokalny, więc właściciel staje się powszechnie znaną osobistością. Niektórym odpowiada taki styl życia.