Читать книгу The Bartender's Guide 1887 - Jerry Thomas - Страница 3

V O R W O R T.

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Dies sind Zeiten des Fortschritts; neue Ideen und neue Erfindungen folgen einander in rascher Abfolge. Einfallsreiche Geistesgrößen sehen sich beim Erdenken neuer Inventionen bis aufs äußerste beansprucht, nicht nur wenn es um Gegenstände von Nutzen oder Notwendigkeit geht, sondern auch darum, der ständig wachsenden Nachfrage nach Neuheiten gerecht zu werden, die der Bequemlichkeit dienen und den anspruchsvollen Geschmack befriedigen sollen.

Ein neuartiges Getränk ist der ganze Stolz eines Bartenders, die Wertschätzung und Übernahme desselben durch andere die Krönung seines Erfolgs.

In dieser vollständig neuen Ausgabe sind all die jüngsten Anstrengungen der berühmtesten und erfolgreichsten Gastronomen zu finden, die dem Geschmack derjenigen gerecht zu werden versprechen, die die führenden Bars und Weinlokale in Amerika bevölkern, wie auch die alten und allseits beliebten Standardgetränke, nach denen stets eine grundsätzliche Nachfrage herrscht.