Читать книгу Low-Carb Brot und Brötchen Rezepte für den Thermomix TM5 und TM31 Brotbackbuch für Brotrezepte, Brotaufstriche und Dips (fast) ohne Kohlenhydrate Mit dem Diät Backbuch kohlenhydratarm, weizenfrei backen und Abnehmen - Johanna Krüger - Страница 8

Pro Scheibe ca.: 83 kcal, 1,3 g Kohlenhydrate

Zutaten für 1 Kastenform (ca. 20 cm Länge), ca. 15 Scheiben:

125 g Mandeln

4 Eier

200 g Magerquark

3 TL Backpulver

1 TL Brotgewürz

Zubereitung:

Den Backofen auf 175 °C (Umluft 155 °C, Gas Stufe 2) vorheizen.

Die Mandeln in den Mixtopf geben und 30 Sek. / Stufe 10 fein mahlen.

Die restlichen Zutaten zugeben und 3 Min. / Teigstufe kneten.

Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 35 Minuten backen.