Читать книгу Darf ich das noch essen? Richtige Ernährung bei erhöhtem Cholesterin - Katharina Rau - Страница 7

Zu viel Cholesterin im Blut kann gefährlich sein. Es setzt sich in Form von Plaque an die Gefäßwände und kann diese verstopfen. Durch die Ablagerungen können sich die Wände verhärten, was eine Arteriosklerose, also eine Arterienverkalkung, nach sich ziehen kann. Die Durchblutung wird gestört und der nachfolgende Bereich kann nicht mit ausreichend Nährstoffen versorgt werden.

Weitere Probleme treten auf, wenn sich der Plaque plötzlich löst und zum Blutgerinnsel wird. Es kann ein Gefäß verstopft werden und einen Herzinfarkt oder Schlaganfall ausgelöst werden.

Um solchen schlimmen Folgen vorzubeugen, sollte auf die richtige Ernährung geachtet werden.