Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Авторы книги: id книги: 1494995     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 349 руб.     (3,41$) Купить и читать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Кулинария Правообладатель и/или издательство: Дашков и К Дата публикации, год издания: 2020 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 978-5-394-03746-7 Возрастное ограничение: 0+

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Подняться наверх