Читать книгу Лечимся едой. Болезни глаз. 200 лучших рецептов. Советы, рекомендации - Группа авторов - Страница 52
Рецепты блюд, полезных для глаз
Салаты
Салат с филе индейки в половинках сладкого перца
ОглавлениеИнгредиенты
150 г филе индейки, 2 сладких перца, 2 яйца, 15 г зелени укропа, 50 г сметаны, соль.
Способ приготовления
Плоды сладкого перца разрезать пополам, очистить от семян и запечь в духовке. Филе приготовить на пару с добавлением соли, измельчить и соединить со сметаной.
Яйца сварить, очистить и натереть на мелкой терке.
В каждую половинку перца выложить филе со сметаной и посыпать тертыми яйцами и мелко нарубленной зеленью укропа.
