Читать книгу Сверхпростые кулинарные рецепты - Группа авторов - Страница 23

Ингредиенты

2 стакана муки, 100 г сливочного масла, ¹/₂ стакана сметаны, 1 стакан мяса креветок, 2 яйца, ¹/₂ стакан маслин (без косточек), 2–3 огурца (соленых), ¹/₂ стакана риса (вареного), 1 банка майонеза, соль.

Способ приготовления

Муку порубите с охлажденным маслом, добавьте сметану, соль, замесите тесто и поставьте его в холодильник на 1 час. Испеките из теста тарталетки в форме корзиночек. Яйца, мясо креветок, маслины, огурцы мелко порубите, добавьте рис, майонез и перемешайте. Этим фаршем наполните тарталетки и украсьте зеленью.