Читать книгу 34 повода сфотографировать завтрак - - Страница 4

Вам понадобятся:

Бейгл – 1 шт.

Ветчина 1 кусок (я использую прошутто котто).

Яйца – 2 шт.

Авокадо – половина.

Руккола – пучок.

Соль – по вкусу.

Бальзамический соус – по желанию.

Как готовить?

1. Разрезаем бейгл пополам, обжариваем до золотистой корочки без масла с внутренней стороны.

2. Из яиц делаем глазунью, солим по вкусу.

3. Авокадо разминаем вилкой, солим по вкусу.

4. На нижнюю часть бейгла выкладываем авокадо, затем поливаем бальзамическим соусом, выкладываем ветчину, 2 яйца, рукколу и закрываем второй частью бейгла.