Читать книгу Пироги сладкие - - Страница 5

Нам понадобится:

– 180 г сливочного масла

– 200 г сахара

– 3 яйца

– 30 г лимонного сока

– 160 г кефира

– 280 г муки

– 8 г разрыхлителя

170 г черники

– щепотка соли

– цедра 1 лимона

Приготовление:

Мягкое масло взбиваем с сахаром.

Добавляем по одному яйца. Затем цедру с соком, всыпаем часть муки, часть кефира – попеременно.

От муки оставьте 1 ст. ложку, чтобы с черникой смешать.

Вмешиваем ее в тесто. Выливаем тесто в форму застеленную бумагой. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 170° до готовности.

Украшаем по желанию.

Приятного аппетита!