Читать книгу Если в вас вселился вес - - Страница 10

Очень многих волнует вопрос: с какой скоростью нужно худеть? Это зависит от ряда факторов. Во-первых, от того, насколько велик ваш исходный избыточный вес. Если вам нужно сбросить 20—30 кг или больше, при нормализации питания в первый месяц вполне может уйти 7—10 кг. Но если уйдет меньше, не расстраивайтесь: все очень индивидуально. При этом, если вам нужно сбросить 20 кг, а за первый месяц вы сбросили всего 1 кг, можно говорить о том, что вы делаете что-то не так и вам необходимо пересмотреть рацион в сторону снижения калорийности. Нормальной скоростью снижения веса считается 3—4 кг в месяц, примерно по 1 кг в неделю. При такой скорости вы будете сжигать в основном именно жир, в максимальной мере сохраняя мышцы (при условии включения в ваш режим силового тренинга).

Здесь же хотелось бы попутно развеять несколько обывательских мифов. Вам приходилось слышать: «Хожу в зал, чтобы перегнать жир в мышцы»? Мне приходилось – и часто. Это полнейшая ахинея как с точки зрения биохимии, так и просто здравого смысла. Жир и мышцы – это совершенно разные субстанции, и их взаимные превращения абсолютно исключены. Также очень часто встречается запрос: «хочу похудеть и накачаться», причем одновременно, а не последовательно.

Дело в том, что в один отрезок времени наш организм может работать только в одном из двух режимов: либо в анаболическом (строительство тканей), либо в катаболическом (разрушение тканей). Совмещение этих режимов, как правило, невозможно (к сожалению). Сжигание жира происходит только при одном условии – дефиците поступающей энергии (калорий). Строительство мышц происходит только при одном условии – профиците (избытке) поступающей энергии (калорий). Иными словами, вы можете похудеть и накачаться, но только сначала – похудеть, а потом – накачаться. Я бы рекомендовал именно такую последовательность. Если вы, имея лишний вес, начнете заниматься с железом, сохраняя профицит калоража, мышцы вы приобретете, но увидеть их под слоем жира все равно не сможете, а степень вашего дискомфорта от избытка веса будет только расти.