Читать книгу Кулинарная книга - - Страница 6

• Грамм – помечаются как «гр.».

В граммах измеряются все плотные и сыпучие ингредиенты, за исключением специй и приправ.

• Миллилитр – помечаются как «мл.».

В миллилитрах измеряется жидкость.

• Щепотка – является мерой измерения специй и приправ.

1 щепотка – это примерно 1–2 гр. У всех разная щепотка, поэтому опирайтесь на свой взгляд, вкус и логическое соотношение пропорций.

• Чайная ложка – «ч.л.».

Примерный вес – 5 гр.