Читать книгу Рецепты Другого Мира - - Страница 9

История: В лесных чащах собирали ягоды, чтобы приготовить «Звёзды», десерт, который освещал путь в темноте. Один кусочек дарил ощущение лёгкости и радости, словно гуляешь среди звёзд.

Ингредиенты (4 порции):

200 г замороженных ягод (малина, черника)

100 г творога

2 ст.л. мёда

50 мл сливок 20%

Щепотка ванили

Пищевая ценность (на 1 порцию):

Калории: ~140 ккал

Белки: 6 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 18 г

Приготовление:

Взбить творог с мёдом и ванилью до кремовой консистенции.

Подогреть ягоды и слегка протереть через сито.

Смешать сливки с творожной массой, выложить в креманки.

Сверху добавить ягодное пюре.

Подавать холодным, ощущая лесное волшебство.