Читать книгу Домашняя колбаса, буженина и другие копченые и соленые блюда - Группа авторов - Страница 11

30 г уксуса, 1,23 л воды, 4,5 стакана кускового сахара, 0,25 ч. л. селитры, 1 лавровый лист, 5 г корицы, 1 ч. л. соли

В уксус добавить воду, сахар, селитру, корицу, лавровый лист и соль.

Поставить уксус на огонь, вскипятить, остудить и залить ягоды или фрукты.