В книге представлена вся необходимая информация о том, как закоптить рыбу в домашних условиях и приготовить изысканные блюда. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус. С помощью не слишком сложной технологии вы сможете порадовать себя и своих близких оригинальными вкуснейшими блюдами.
Оглавление
Группа авторов. Копчение рыбы
Копчение
Копчение рыбы
Рецепты с копченной рыбой
Салат
Паштет
Салат с осетриной горячего копчения
Бутерброды
Салаты с копченой рыбой
Огурцы фаршированные
Яйца фаршированные
Помидоры фаршированные
Рыба под соусом
Голубцы с рыбой
Рыба запеченная
Картофель запеченный
«Командировочный»
«Простой»
Маслины фаршированные
Салат с сардинами горячего копчения
«Дары моря»
Салат с копченой салакой
Торт «В гостях у Нептуна»
«Завтрак на траве»
«Русалочка»
Салаты с копченой сельдью
Яйца фаршированные
Закуски
Винегрет
Салаты с копченой скумбрией
Салаты с копченой ставридой
Яйца фаршированные
Салаты с копченой треской
Любимый рецепт
«Кровавая Мэри»
«Ах, Одесса…»
«Провансаль»
Отрывок из книги
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
.....
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
