Читать книгу Запекаем мясо, рыбу, овощи. Лучшие домашние рецепты - Группа авторов - Страница 60

Ингредиенты

1 треска, 2 яблока, ¹/₂ пучка зеленого лука, 1 столовая ложка лимонного сока, ¹/₂ чайной ложки семян тмина, перец, соль.

Способ приготовления

Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать небольшими кусочками. Рыбу почистить, выпотрошить, промыть, натереть солью и перцем, нафаршировать яблоками, сбрызнуть лимонным соком, посыпать тмином и завернуть в фольгу. Запекать в разогретой до 200 °C духовке 20–25 минут.

Зеленый лук вымыть, нарубить. Готовую рыбу выложить на блюдо, посыпать зеленым луком.