Читать книгу Блюда нашего детства - Группа авторов - Страница 84

3–4 шт. картофеля, 3–4 моркови, 300 г куриного отварного мяса, 2 свеклы, 50 г гранатовых зерен, 3–4 грецких ореха, 100 г майонеза, сахар, соль по вкусу.

На плоское блюдо выложить слой натертого на терке отварного картофеля, на него – сваренную и тоже натертую на терке морковь. Далее – слой мелко нарезанного отварного куриного мяса, затем свеклу и натертые на терке грецкие орехи. Последний слой – гранатовые зерна.

Каждый слой промазать майонезом. Дать салату немного постоять.