Читать книгу Великолепные салаты - Группа авторов - Страница 35

Ингредиенты

1 корень сельдерея, 1 морковь, ¹/₂ стакана мелко нарезан-

ных зеленого лука и зелени петрушки, сок одного лимона,

2 ст. л. растительного масла, соль.

Для украшения

1 сваренное вкрутую яйцо, маслины.

Способ приготовления

Перемешать измельченные на терке сельдерей и морковь с луком и петрушкой, добавить сок лимона, растительное масло, соль. Выложить на блюдо, украсить дольками яйца и маслинами.