Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов

Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов
Автор книги: id книги: 79359     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 59 руб.     (0,59$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Кулинария Правообладатель и/или издательство: "Группа Компаний "РИПОЛ классик" Дата публикации, год издания: 2012 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 978-5-386-05016-0 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 0+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Лето дарит нам огромное количество овощей, фруктов и витаминов, которые они содержат. И надо обязательно успеть запастись всем этим на целый год! В этой книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов блюд из перца, кабачков и баклажанов. Салаты свежие и консервированные, икра и соте, запеченные овощи с мясом и без, кабачковые оладьи и множество других оригинальных и вкусных блюд смогут украсить ваш стол с помощью этой книги.

Оглавление

Группа авторов. Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов

Салаты из баклажанов

Салат из баклажанов с майонезом

Салат из баклажанов с чесноком

Салат из баклажанов с грецкими орехами

Салат из жареных баклажанов с грибами

Салат из баклажанов и помидоров

Салат из печеных баклажанов

Острый салат из баклажанов

Летний салат из баклажанов

Салат с баклажанами и спаржей

Салат «Красота»

Неаполитанский салат

Салат «Изысканный»

Салат «Магнум»

Салат из баклажанов с сыром

Салат из баклажанов и фасоли

Салат из баклажанов с зеленым горошком

Салат «Ред сокс»

Салаты из кабачков

Салат из кабачков с грибами

Салат из кабачков с раками

Салат из сырых кабачков

Салат из кабачков с луком

Салат из цукини

Салат из кабачков

Салат из кабачков с растительным маслом

Салат из кабачков с майонезом

Салат из кабачков с хреном

Салат из кабачков с помидорами

Салат из консервированных кабачков

Салат из консервированных кабачков с курицей

Салат из консервированных кабачков с мясом кролика

Салат из кабачков с солеными огурцами и яблоками

Салат из маринованных кабачков и яблок

Салат из маринованных кабачков с картофелем

Салат из маринованных кабачков с кислым молоком

Салат из маринованных кабачков с хреном

Салат из маринованных кабачков с чесноком

Салаты из патиссонов

Салат из патиссонов и моркови

Салат из патиссонов и помидоров

Салат из патиссонов и картофеля

Салат из патиссонов с зеленым горошком

Салат из маринованных патиссонов и огурцов

Салат из креветок с патиссонами и маринованными грибами

Салаты из перца

Салат из болгарского перца и помидоров

Салат из болгарского перца и картофеля

Салат из сырых овощей по-болгарски (первый способ)

Салат из сырых овощей по-болгарски (второй способ)

Горячий овощной салат с болгарским перцем по-итальянски

Венгерский салат с зеленым перцем

Салат из сыра с болгарским перцем и яйцами по-будапештски

Салат с болгарским перцем, сыром и грушами по-французски

Салат из болгарского перца, сыра и помидоров по-ломбардийски

Салат из болгарского перца и курицы по-венгерски

Салат из болгарского перца с семгой и киви по-балийски

Салат-коктейль по-болгарски

Салат из маринованного болгарского перца и помидоров

Салат из болгарского перца и маринованных огурцов

Салат из болгарского перца и консервированной цветной фасоли

Закуски из баклажанов

Баклажаны с чесноком

Закуска из баклажанов с луком

Баклажаны под соевым соусом

Баклажаны в сметанном соусе

Баклажаны с кефиром

Баклажаны с грибами и морковью

Баклажаны с грибами в сметане

Баклажаны с сыром

Капоната

Баклажаны, тушенные с помидорами

Баклажаны, тушенные с рисом

Баклажаны, фаршированные в соусе со сливками

Баклажаны, фаршированные рисом

Баклажаны с овощами

Баклажаны, жаренные на гриле

Баклажаны, запеченные с луком в сметане

Баклажаны «Аль-арабия»

Баклажанные кубики

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов с салями

Меживо из баклажанов

Баклажаны по-гречески

Баклажаны по-таджикски

Баклажаны по-эолийски

Баклажаны по-египетски

Баклажаны по-итальянски

Баклажаны по-стамбульски

Баклажаны по-корейски

Баклажаны по-японски

Баклажаны, тушенные с луком по-китайски

Баклажаны под шубой

«Тещин язык» из баклажанов

Баклажаны с вареным мясом

Баклажаны по-казацки

Закуска по-усть-лабински

Баклажаны с болгарским перцем

Баклажаны с начинкой

Баклажаны с лимоном

Баклажаны с красным перцем

Печеные баклажаны

Аджапсандал

Баклажаны с фаршем

Тушеные баклажаны с перцем

Тушеные баклажаны с мясом

Баклажаны со свежими грибами

Баклажаны по-итальянски

Закуска из баклажанов по-узбекски

Закуска из баклажанов и изюма

Баклажаны особые

Острая закуска из баклажанов и мяса

Закуска из баклажанов и яиц

Баклажаны с чесноком и зеленью

Баклажаны с сыром и помидорами

Баклажаны фаршированные

Баклажаны, запеченные с помидорами

Баклажаны, запеченные с овощами

Икра из баклажанов и свеклы

Баклажаны, тушенные с грибами

Икра из баклажанов с яйцами

Острая закуска с баклажанами

Острая баклажанная икра

Баклажаны нашпигованные

Баклажаны по-особому

Пикантные баклажаны с сыром

Баклажаны с помидорами

Баклажаны в сметанном соусе

Баклажаны с томатом

Баклажаны духовые

Баклажаны панированные

Баклажаны с кабачками и тыквой

Баклажаны с овощным ассорти

Баклажанная икра

Вареные баклажаны с помидорами

Бутерброды с горячими баклажанами

Канапе с баклажанами

Баклажаны, фаршированные овощами

Баклажаны на шпажках

Баклажаны с ореховым соусом

Турши

Закуски из кабачков

Паштет из кабачков с брынзой

Яичница с кабачком

Закуска из кабачков и зеленого лука

Кабачки с укропом

Закуска из кабачков и сельдерея

Кабачки с уксусом

Кабачки, жаренные в яйце

Кабачки по-итальянски

Горячая закуска из кабачков

Кабачок, фаршированный сыром

Кабачки, фаршированные творогом

Кабачки с редькой

Закуска из кабачков с курицей

Кабачки тушеные с йогуртом

Кабачки под молочным соусом

Жареные кабачки с грибами и помидорами

Жареные кабачки с молодым картофелем

Закуска из тушеных овощей

Кабачки, запеченные с луком

Кабачковая икра

Острая кабачковая икра

Икра из кабачков и капусты

Закуска из кабачков, зеленого горошка и моркови

Закуска из тушеных кабачков и свежих помидоров

Закуска из кабачков и баклажанов

Закуска из кабачков и зелени

Кабачки, тушенные с капустой

Закуска из соленых кабачков и консервированной фасоли

Закуска из кабачков и шампиньонов

Кабачки, тушенные в томатном соусе

Кабачки с ветчиной

Кабачки с фасолью и морковью

Закуска из кабачков и стручковой фасоли

Закуска из кабачков и соленых огурцов

Острая закуска из кабачков и фасоли

Закуска из кабачков и лука

Закуска из кабачков и помидоров

Цукини по-венециански

Мусака с рисом

Запеченные кабачки

Кабачки по-английски

Кабачки по-римски

Кабачки с луком и помидорами

Рататуй

Жареные кабачки

Кабачки с чесноком

Закуска из кабачков и огурцов

Кабачки в тесте

Тушеные кабачки

Острые бутерброды с консервированными кабачками

Кабачки, фаршированные ветчиной

Пикантный шашлык

Салат из кабачков с солеными огурцами и яблоками

Закуски из патиссонов

Патиссоны в сметане

Патиссоны с чесноком

Патиссоны с лимоном

Патиссоны с зеленью

Патиссоны с майонезом

Патиссоны с кефиром

Патиссоны с брынзой

Закуска из патиссонов и зеленого лука

Закуска из патиссонов и шампиньонов

Патиссоны, тушенные с луком

Закуска из патиссонов и стручковой фасоли

Закуска из маринованных патиссонов и соленых огурцов

Закуска из патиссонов и креветок

Острая закуска из патиссонов

Икра из патиссонов

Закуски из перца

Паштет из болгарского перца и плавленого сыра

Перец по-одесски

Закуска из болгарского перца

Закуска из болгарского перца и чеснока

Закуска из болгарского перца и помидоров

Закуска из горького перца

Закуска из болгарского перца и яиц

Закуска из маринованного болгарского перца по-татарски

Горький перец с солеными груздями в томате

Болгарский перец, фаршированный солеными рыжиками

Болгарский перец, фаршированный маринованными грибами намеко и мясом курицы

Яйца с креветками, болгарским перцем, яблоками, огурцами, сметаной, петрушкой и укропом

Помидоры с болгарским перцем, морковью, зеленым горошком, луком, майонезом и петрушкой «Назарьевские»

Корзиночки из маринованного перца с морковью, помидорами, чесноком, луком-пореем, шафраном и имбирем

Супы из баклажанов

Суп из баклажанов и грибов

Суп из баклажанов с чесноком

Острый гороховый суп с баклажанами

Суп по-генуэзски

Борщ по-болгарски

Летний суп по-корсикански

Супы из кабачков и патиссонов

Кабачковый суп

Кабачковый суп с сыром и яйцом

Кабачковый суп с молоком

Молочный суп с кабачками и картофелем

Суп молочный с кабачками, репой и вермишелью

Кабачковый суп с фасолью

Кабачковый суп с морковью

Кабачковый суп с грибами

Суп-пюре из кабачков

Овощной суп с патиссонами

Супы из перца

Овощной суп по-болгарски

Холодный суп с перцем

Вторые блюда из баклажанов

Каша из баклажанов

Баклажаны с морковью

Баклажаны с рисом

Баклажаны с сыром и гвоздикой

Баклажаны в томатном соусе, фаршированные ризотто

Овощная запеканка

Запеканка из баклажанов с мясом

Праздничная запеканка

Запеканка по-украински

Необыкновенный баклажанный пирог

Оладьи из баклажанов

Баклажанные оладьи с творогом

Вареники постные

Баклажаны, фаршированные овощами и ветчиной

Баклажаны, запеченные с куриным филе

Баклажаны по-пармски

Баклажаны по-австрийски

Баклажаны, фаршированные мясом

Баклажаны, фаршированные грибами и зеленью

Баклажаны, фаршированные рисом и морковью

Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом

Котлеты из баклажанов

Макароны с баклажанами

Баклажанный купол с макаронами

Каннеллони с баклажанами

Лазанья с баклажанами

Баклажаны с гречневой кашей

Княка

Баклажанное борани

Баклажаны с анчоусами

Баклажаны с печенью

Баклажаны с говядиной

Говядина с баклажанами и помидорами

Мясо с баклажанами по-белградски

Баранина в горшочке с баклажанами

Баранина с баклажанами и грибами

Чанахи

Мусака с грецкими орехами

Телятина с баклажанами

Плов с баклажанами

Сенегальское маффе с говядиной

Азу по-летнему

Куриное филе с баклажанами

Цыпленок с баклажанами

Августинская курица

Утка с баклажанами

Слоеные баклажаны с рыбой

Рыбная смесь по-итальянски

Жареная скумбрия с баклажанами

Налим с баклажанами

Минтай с баклажанами

Тушеный окунь с баклажанами

Вторые блюда из кабачков

Овощное рагу

Ризотто с кабачками

Пюре из кабачков

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков с грибным соусом

Блины из кабачков

Суфле из кабачков

Пудинг из кабачков

Цукини с необычной начинкой

Фаршированные цукини

Цукини с картофелем со сметаной

Запеканка из кабачков

Запеканка из тертых кабачков

Запеканка из кабачков с миндалем

Запеканка из кабачков под сырным соусом

Запеканка из кабачков, яиц и сыра

Запеканка из кабачков и курицы

Котлеты из кабачков и картофеля

Кабачки с котлетным фаршем

Кабачки с творожным фаршем

Макароны по-милански

Кабачки, фаршированные каштанами

Кабачки, фаршированные рисом и мясом

Кабачки фаршированные

Кабачки с треской

Кабачки, тушенные с морковью и луком

Кабачки, тушенные с картофелем и мясом

Кабачки, тушенные с мясом и грибами

Кабачки, жаренные с мясом

Макароны с цукини

Флан из цукини

Кабачки с рисом

Кабачки с белой фасолью и помидорами

Кабачки с маринованными грибами

Кабачки с грудинкой

Кабачки, запеченные с мясом

Цукини с мясом

Чоп-кебаб

Кабачки с креветками

Цукеты

Кабачковые котлеты

Шашлык по-болгарски с кабачками

Говяжье сердце с кабачками

Кабачки, фаршированные треской

Рыба с кабачками по-домашнему

Рыбно-овощная запеканка

Судак с кабачками

Кабачки с рыбой в горшочке

Лосось с кабачками и сладкой лимонной подливкой

Вторые блюда из патиссонов

Патиссоны запеченные

Патиссоны жареные

Патиссоны, запеченные с помидорами

Патиссоны и картофель со сметаной с укропом

Фаршированные патиссоны

Патиссоны, фаршированные луком

Патиссоны, фаршированные грибами

Патиссоны, фаршированные мясом

Патиссоны, фаршированные говядиной с чесноком

Патиссоны, фаршированные печенью индейки

Патиссоны, фаршированные рисом

Патиссоны, тушенные с картофелем

Патиссоны с фасолью и морковью

Патиссоны, тушенные с капустой

Патиссоны жареные под овощным маринадом

Рыбные котлеты с патиссонами

Говядина, тушенная с патиссонами

Вторые блюда из перца

Болгарский перец, фаршированный мясом и рисом

Болгарский перец, фаршированный свининой, грибами и луком

Болгарский перец, фаршированный печенью, рисом и кукурузой

Болгарский перец со свининой и орехами

Котлеты с болгарским перцем и сельдереем

Болгарский перец, фаршированный говядиной, капустой и грибами

Болгарский перец, фаршированный мясом и шампиньонами

Болгарский перец, фаршированный мясом кролика и грибами

Котлеты из курицы и болгарского перца в томате

Голубцы с курицей и болгарским перцем

Чебуреки с говядиной, болгарским перцем, картофелем и морковью

Соевое мясо с болгарским перцем, овощами и рисом

Запеченное соевое мясо с болгарским перцем

Шашлык с болгарским перцем, овощами и печеным хлебом

Шашлык с болгарским перцем, помидорами, цукини и грибами

Запеченное рагу с говядиной, болгарским перцем, цветной капустой, морковью, луком, сыром и зеленью «От шеф-повара Франсуа»

Рагу с бараньей грудинкой, красным перцем, луком, черносливом, корицей и шафраном «Алжирское»

Рагу в горшочках со свининой, варениками с грибами, болгарским перцем и баклажанами «Запорожское осеннее»

Рагу со свининой, болгарским перцем, тыквой, зеленым горошком, кукурузой, помидорами, луком, зеленью и чесноком «Техасское рейнджерское»

Запеченное рагу со свининой, болгарским перцем, черносливом, помидорами, луком, чесноком, укропом и петрушкой «Варшавское»

Мясная запеканка с фасолью, кукурузой, чипсами, помидорами, болгарским перцем и чесноком по-мексикански «Рецепт дочери Монтесумы»

Запеканка с говяжьим фаршем, болгарским перцем, сыром чеддер, сметаной, петрушкой и тимьяном «Привереда»

Мясное рагу с грибами, картофелем, болгарским перцем, помидорами, красным вином, паприкой и зеленью «Жерминаль»

Рагу с кроличьими ножками, болгарским перцем, морковью, чесноком, лимоном, томатной пастой и петрушкой «Жан-Жаковское»

Рагу с куриным филе, ветчиной, болгарским перцем и луком «Эмбалайя»

Запеканка с колбасками гриль, болгарским перцем, куриным бульоном, луком и рисом «Братья Обжоркины»

Рагу с олениной, картофелем, болгарским перцем, репой, свеклой, морковью, стручковым горошком и чесноком «От барона Мюнхаузена»

Запеканка с сосисками, болгарским перцем, красным луком, яйцами, сыром моцарелла, петрушкой и базиликом «Флорентийская»

Рагу с венскими сосисками, картофелем, болгарским перцем, помидорами, сыром, чесноком и майонезом «Австро-Венгерское»

Запеченное рагу с баварскими сосисками, болгарским перцем, кабачками, помидорами, морковью, зеленью и майонезом «Мюнхенское»

Рагу с полукопченой колбасой, картофелем, болгарским перцем, кабачками, помидорами, морковью, луком и чесноком «По-саксонски»

Рагу с курицей, острой колбасой, перцем-ассорти, чесноком, луком, рисом и зеленым луком «Гамбо по-луизиански»

Запеканка с маринованным куриным филе, картофелем, болгарским перцем, сливками и чесноком «С чувством, с толком, с расстановкой»

Рагу с куриными грудками, кабачками, картофелем, болгарским перцем, капустой, помидорами, чесноком и майонезом «Истоминское»

Запеканка с курицей, картофельным пюре, молоком, болгарским перцем, луком и чесноком «Генеральская»»

Рагу с куриным филе, картофелем, болгарским перцем, тыквой, зеленым горошком, кукурузой, петрушкой и прованскими травами «Транснациональное»

Запеканка с куриным филе, рисом, болгарским перцем, луком, сыром, сливками, ананасами и персиками «Знойная»

Рагу с филе индейки, молодым картофелем, цукини, морковью, болгарским перцем, томатным соком и приправами «Гваделупское»

Запеканка с филе индейки, рисом, болгарским перцем, помидорами, луком, сметаной, сыром и майонезом «Госпожа министерша»

Рагу с куриной печенью, болгарским перцем, баклажанами, кабачками, помидорами, чесноком, петрушкой и рисом «Боярское»

Запеканка с рыбой, болгарским перцем, луком-пореем, яйцами и укропом «Гламурная»

Рагу с кальмарами, болгарским перцем, стручковой фасолью, помидорами, кукурузой, морковью, соевым соусом и чесноком «тусовочное»

Запеканка с грибами, рисом, болгарским перцем, кинзой и хмели-сунели «Фастфуд по-грузински»

Рагу с вешенками, картофелем, болгарским перцем, капустой, кабачками, помидорами и укропом «Станичное»

Рагу с лисичками, болгарским перцем, помидорами и луком «Брянское»

Запеченное рагу с тыквой, болгарским перцем, помидорами, чесноком и эстрагоном «Йоркширское»

Рагу с тыквой, болгарским перцем, помидорами, морковью, луком, чесноком, мускатным орехом и корицей «Каротин полезен для здоровья»

Рагу с сыром тофу, болгарским перцем, брокколи, тыквой, картофелем, кабачками, чесноком и укропом «Долой авитаминоз!»

Тушеный перец с вареной говядиной, капустой, морковью, помидорами, яйцами, укропом и петрушкой «Ставропольский»

Тушеный перец со свининой, стручковой фасолью, зеленым горошком, морковью, свеклой и петрушкой «Майкопский»

Тушеный перец с фаршем, белой фасолью, яблоками, репой, морковью, чесноком, петрушкой и сыром «Богучарский»

Запеченный перец с фаршем, грецкими орехами, зеленым горошком, морковью, сыром и зернами граната «По-загребски»

Тушеный перец с вареным мясом, окороком, языком, помидорами, свеклой, солеными огурцами и сыром «Ассортиментный»

Запеченный перец под соусом со свиным фаршем, рисом, луком-шалотом, сливками и острой паприкой «Гроссето»

Запеченный перец с бужениной, рисом, маринованными грибами, грецкими орехами, брынзой и зеленью «Креативный»

Запеченный перец с окороком, грибами, картофелем, луком, сыром и укропом «Викинг»

Перец с колбасой, помидорами, огурцами, острым соусом, шпинатом, луком и петрушкой «Петровский»

Запеченная курица с потрохами, болгарским перцем, помидорами, морковью, изюмом, маслинами и сахаром «Апухтинская»

Тушеный перец с куриным филе, рисом, кукурузой, морковью, огурцами, томатной пастой и укропом «Кубинский»

Рыба с рисом, болгарским перцем, зеленым горошком, сельдереем, лимоном и петрушкой «По-шанхайски»

Запеченная свекла с консервированными сардинами, болгарским перцем, острым соусом, оливками, зеленым луком и тмином «Изыскательская»

Запеченный картофель с креветками, болгарским перцем, маслинами, сыром, сметаной и щавелем «Коронное блюдо мадам Розы»

Свекла под сметанным соусом с креветками, болгарским перцем, яблоками, лимоном, петрушкой и зеленым салатом «Интересная идея»

Тушеный перец с морским гребешком, рисом, луком, зеленью, томатной пастой и сметаной «К празднику Нептуна»

Помидоры с морковью, болгарским перцем, зеленым горошком, луком, майонезом и петрушкой «Назарьевские»

Домашние заготовки из баклажанов

Баклажаны печеные стерилизованные

Баклажаны в растительном масле

Икра баклажанная

Фаршированные баклажаны

Баклажаны в томатном соусе

Зеленая икра из баклажанов и моркови

Баклажаны цельные, маринованные по-грузински

Соте из баклажанов

Баклажаны, жаренные в соусе из перца

Баклажаны с петрушкой

Маринованные баклажаны

Баклажаны, маринованные по-асеновградски

Баклажаны «Добруджа»

Баклажаны «Имам баялда»

Консервированные жареные баклажаны (первый способ)

Консервированные жареные баклажаны (второй способ)

Консервированные жареные баклажаны (третий способ)

Фаршированные баклажаны

Квашеные фаршированные баклажаны

Баклажаны с овощным фаршем

Икра из баклажанов по-старозагорски

Икра из баклажанов по-болгарски

Рагу из баклажанов

Икра из баклажанов по-плевенски

Баклажаны в томатном соусе

Баклажаны с чесноком и зеленью

Баклажаны с острым перцем

Баклажаны в растительном масле

Баклажаны со специями

Салат из баклажанов

Кетчуп с баклажанами

Соус из баклажанов

Закуска из баклажанов «Тещин язык»

Закуска «Лапти»

Острая закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов

Баклажаны, консервированные целиком

Фондю из баклажанов

Баклажаны с кинзой

Икра из баклажанов с яблоками

Соленые баклажаны

Баклажаны соленые с чесноком

Баклажаны соленые с хреном, корицей и гвоздикой

Баклажаны, засоленные по-русски

Соленые фаршированные баклажаны

Домашние заготовки из кабачков и патиссонов

Стерилизованные кабачки

Кабачки консервированные без стерилизации

Кабачки с томатным соком

Кабачки по-болгарски

Кабачки по-итальянски

Кабачки по-польски

Кабачки по-молдавски

Кабачки по-украински

Консервированные кабачки с хреном

Кабачки в томатном соусе

Кабачки в яблочно-свекольном соке

Икра из кабачков со специями

Кабачки в яблочном соке с чесноком

Кабачки в яблочном соке с морковью

Фаршированные кабачки

Острые кабачки

Маринованные кабачки с чесноком

Икра из кабачков

Варенье из кабачков

Кабачковый сок с зеленью

Маринованные патиссоны

Патиссоны, маринованные с перцем

Маринованные патиссоны

Икра из патиссонов

Кабачки, консервированные по-польски

Кабачки по-украински

Цукини в томатном соусе

Кетчуп с кабачками

Соленые патиссоны

Квашеные патиссоны

Домашние заготовки из перца

Перец для фарширования

Перец для гарнира

Жареный перец

Печеный перец

Икра из перца

Болгарский перец в растительном масле

Красный перец с капустой

Перец, маринованный по-сухиндольски

Перец, фаршированный капустой

Перец натуральный

Салат «Донской»

Салат из болгарского печеного перца с томатом

Ассорти «Деликатесное»

Салат из перца и томатов «Болгарская осень»

Салат из перца и томатов по-болгарски

Салат из томатов с перцем и луком

Салат из перца, томатов и огурцов

Салат из перца с томатами и яблоками

Салат из перца с томатами и рисом

Салат из перца и томатов по-борисовски

Зимний салат

Салат из перца

Салат из перца с овощами и фруктами

Салат из перца с яблоками и кабачками

Икра из перца

Салат по-среднегорски

Салат из перца с цветной капустой

Закуска с перцем и сельдереем

Закуска из томатов и перца

Закуска с яблоками

Икра из перца с морковью

Закуска «огонек»

Крымский соус

Острая приправа из перца

Приправа из болгарского перца и помидоров

Лечо (первый способ)

Лечо (второй способ)

Лечо (третий способ)

Лечо с кабачками

Кетчуп по-болгарски

Кетчуп по-асеновградски

Аджика

Домашняя аджика

Маринованный перец

Маринованный перец с корицей

Перец, маринованный по-болгарски

Перец, маринованный с луком

Перец, маринованный с медом

Перец, маринованный с вишневыми листьями

Перец маринованный по-чешски

Перец маринованный по-немецки

Перец консервированный с овощами по-среднегорски

Консервированный перец «Балчик»

Капуста квашеная с болгарским перцем и морковью

Соленый, фаршированный зеленью болгарский перец

Украинский соленый перец

Болгарский перец жареный

Приправа из болгарского перца со специями

Отрывок из книги

500 г баклажанов, 3–4 зубчика чеснока, 100 г майонеза, зелень петрушки, соль.

Баклажаны вымыть, испечь, остудить в закрытой кастрюле при комнатной температуре.

.....

Вымытые и очищенные кабачки отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать ломтиками, выложить в салатницу и полить заправкой, приготовленной из растительного масла, лимонного сока, растертого с солью чеснока и измельченной зелени. По краям салатницы выложить кружочки помидора.

1 банка консервированных кабачков, 1 морковка, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 30 мл растительного масла, зелень укропа, перец, соль.

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов
Подняться наверх