Читать книгу Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков - Группа авторов - Страница 30

Ингредиенты

5—6 помидоров, 2 огурца, ¹/₂ корня хрена, 1 луковица, 1 зубчик чеснока,

3—4 столовые ложки растительного масла, перец, соль.

Способ приготовления

Помидоры и огурцы вымыть и нарезать кружочками. Корень хрена очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Чеснок очистить и растолочь. Лук очистить и нарезать кольцами.

Кружки помидоров, огурцов и кольца лука выложить на блюдо, посыпать толченым чесноком, посолить, поперчить и полить растительным маслом. Сверху положить тертый хрен и подать к столу.