Читать книгу Блюда на каждый день в мультиварке - Группа авторов - Страница 84

Говядина – 500 г, лук – 1 шт., морковь – 1 шт., капуста белокочанная – 250 г, картофель – 4 шт., помидор – 1 шт., зелень свежая – по вкусу, перец черный и красный молотый – по вкусу, приправа – по вкусу, соль

Порежьте говядину крупными кусками, положите в чашу мультиварки, залейте водой и готовьте в режиме «суп» 1 час.

За 20 минут до окончания работы программы добавьте нарезанный кубиками картофель, нарезанный полукольцами лук, натертую на терке морковь и нарезанную капусту, долейте воды до верхней отметки. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте приправы.

После сигнала мультиварки добавьте нарезанный помидор, свежей зелени и дайте щам настояться в режиме «подогрев» 10 минут.

Подайте со свежей зеленью.