Запекаем дома. Самые вкусные рецепты

Запекаем дома. Самые вкусные рецепты
Автор книги: id книги: 90791     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 45 руб.     (0,45$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Кулинария Правообладатель и/или издательство: "Группа Компаний "РИПОЛ классик" Дата публикации, год издания: 2013 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 978-5-386-06926-1 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 0+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Вы любите готовить и хотите побаловать себя и близких вкусными и полезными блюдами? Воздушные пудинги, тающие суфле, сытные запеканки, нежные омлеты, а также ароматные мясные, рыбные и овощные блюда. В нашей книге «Запекаем дома» вы найдете множество рецептов для приготовления кушаний в духовке, микроволновке и даже горшочках. Каждый из них займет достойное место в вашей личной коллекции рецептов.

Оглавление

Группа авторов. Запекаем дома. Самые вкусные рецепты

Запекаем овощи и грибы

Кабачки с морковью и луком

Кабачки с чесноком

Тыква по-китайски

Тыква с цветной фасолью и помидорами

Запеканка из цукини и лука

Белокочанная капуста с сушеными грибами и зеленым горошком

Запеканка из цукини и лука

Запеканка из кабачков, яиц и сыра

Запеканка из кабачков и лука

Запеканка из патиссонов и сулугуни

Запеканка из цукини и яиц

Запеканка из брокколи и болгарского перца

Запеканка из белокочанной капусты

Брюссельская капуста с маринованными маслятами

Запеканка из цветной капусты по-украински

Тыквенная запеканка с фисташками

Запеканка из баклажанов с чесноком и тмином

Печеные баклажаны с грушами и помидорами

Стручковая фасоль, запеченная с цветной капустой и вешенками

Запеканка из фасоли и сыра

Запеканка из картофеля и цветной капусты

Ленивые драники

Картофель по-испански

Картофель, запеченный с колбасным сыром

Запеканка из шампиньонов

Вешенки, запеченные в фольге с сыром

Запеканка из болгарского перца

Болгарский перец, запеченный с яблоками и вешенками

Помидоры, запеченные в тесте

Помидоры с рисом и зеленым горошком

Запеканка из репчатого лука и хлеба

Слоеная овощная запеканка

Овощи в кляре с острым соусом

Запеканка из мексиканской смеси

Белокочанная капуста с яйцом и луком

Белокочанная капуста с зеленым горошком и грибами

Цветная капуста с морковью

Брокколи с шампиньонами

Рагу из цветной капусты, брокколи и моркови

Кабачки с морковью и луком

Кабачки с брокколи в сметане

Кабачки с шампиньонами и картофелем фри

Шампиньоны с картофелем и морковью в сметане

Белые грибы с помидорами

Помидоры по-татарски

Молодой картофель с белым вином

Баклажаны в томате

Баклажаны с фундуком и чили

Тыква с цветной фасолью и помидорами

Тыква по-японски

Белая фасоль с маслятами и луком

Стручковая фасоль по-китайски

Лобио по-грузински

Овощи с базиликом в грибном бульоне

Овощи в томате

Баклажаны, фаршированные рисом и морковью

Баклажаны, фаршированные грибами и зеленью

Цукини, фаршированные картофелем

Свекла, фаршированная яблоками и черносливом

Болгарский перец, фаршированный шампиньонами

Болгарский перец, фаршированный белыми грибами

Болгарский перец, фаршированный рисом и орехами

Шляпки шампиньонов, фаршированные кабачками

Брокколи с морковью

Баклажаны с чесноком

Баклажаны с морковью и луком

Квашеная капуста, тушенная с яйцами и луком

Цветная капуста с зеленым горошком

Цукини в томате

Маринованные кабачки, тушенные в томатном соусе

Кабачки, тушенные с черри

Кабачки, запеченные с сыром и маринованным луком

Овощное рагу

Кабачки, тушенные с цветной капустой

Овощное рагу в томате

Болгарский перец, фаршированный маринованными грибами

Шляпки шампиньонов, фаршированные брынзой

Запеканка из баклажанов и сыра

Запеканка из вешенок

Запеканка из цветной капусты и болгарского перца

Запеканка из савойской капусты

Запеканка из картофеля и брокколи

Огурцы, фаршированные кабачковой икрой

Помидоры, фаршированные фасолью

Рагу из сладкого перца томатом и чесноком

Овощи с маслинами

Запеканка из кабачков и сулугуни со специями

Баклажаны, фаршированные маринованными шампиньонами и орехами

Грибное ассорти в сметане

Котлеты из сушеных грибов с рисом

Картофельная запеканка со шпиком

Стручковая фасоль, запеченная с брюссельской капустой и шампиньонами

Артишоки с яйцами

Запеканка из цукини и сыра

Запеканка из брюссельской капусты и сыра

Запеканка из цветной капусты и маринованных опят

Запеканка из картофеля и капусты

Классическая картофельная запеканка

Классическая запеканка из шампиньонов

Белые грибы, запеченные в фольге

Классическая запеканка из сладкого перца

Запеканка из помидоров в тесте

Запеканка из красного лука и хлеба

Запеканка ассорти с острым соусом

Запеканка из маринованной капусты с сыром

Запеканка из шляпок шампиньонов

Запеканка из фаршированных помидоров

Запеканка из фаршированных баклажанной икрой цукини

Запеканка из фаршированных рисом и морковью цукини

Болгарский перец по-белорусски

Брокколи с колбасным сыром

Болгарский перец, фаршированный рисом и морковью

Белокочанная капуста с маринованными маслятами

Белокочанная капуста с рисом

Брюссельская капуста с морковью

Чесночные медальоны из кабачков

Цукини с цветной капустой и сливками

Шампиньоны с овощами в сметане

Подберезовики в нежном соусе

Морковь с сельдереем

Баклажаны с красным перцем в томате

Кабачки по-китайски

Цветная фасоль с грибами и луком

Овощное ассорти в грибном бульоне

Овощное ассорти по-гречески

Суп из белых грибов с картофелем

Суп из шампиньонов с цукини

Грибной суп с макаронами и сладким перцем

Щи с сушеными грибами

Суп из шампиньонов с картофелем и сыром

Свекольник с шампиньонами

Грибной суп-пюре с сельдереем и орехами

Грибной суп с картофелем и пшеничной крупой

Суп из вешенок с морковью и рисом

Суп из шампиньонов с рисом

Суп из шампиньонов с зеленым горошком

Свекольник с сушеными грибами

Борщ с шампиньонами и пекинской капустой

Борщ с маринованными опятами

Плов с шампиньонами

Брокколи с вешенками

Краснокочанная капуста с маринованными грибами

Шампиньоны с картофелем и морковью

Овощное рагу в грибном бульоне

Пшеничная каша с грибами и луком

Рагу из цветной капусты и брокколи в грибном бульоне

Запеканка из шампиньонов

Запеканка из вермишели с грибами

Рецепты для запекания круп и макаронных изделий

Макароны по-итальянски

Запеканка из макаронных изделий и зеленого горошка

Лапшевник с зеленью

Запеканка из пшенной каши с грибами

Пшенник

Пшенная запеканка с шампиньонами и фисташками

Классическая гречневая запеканка

Запеканка из гречневой каши с сыром

Запеканка из гречневой каши с грибами

Запеканка из манной каши с клубникой

Тыквенная каша с пшеном

Лимонный рис с фисташками

Рисовая каша с морковью и луком

Овсяная каша с изюмом

Кукурузная каша с луком и сушеными грибами

Гречневая каша с кабачками

Пшенная каша с луком и морковью

Пшеничная каша с шампиньонами

Макароны с томатом и зеленым горошком

Спагетти с зеленью

Бешбармак с шампиньонами

Рисовая каша с тыквой

Рисовая каша с лаймом и кешью

Гречневая каша с луком и томатным соусом

Запеканка из пшенной каши

Запеканка из гречневой каши

Запеканка из гречневой каши с сыром и луком

Рисовая запеканка с кабачками и зеленью

Гречневая каша с луком и майонезом

Рисовая каша с грибами на мясном бульоне

Пшенная каша с сельдереем и морковью

Чечевичная каша с баклажанами

Запеканка из макарон по-сицилийски

Классическая тыквенная каша

Классическая гороховая запеканка

Классическая пшенная запеканка

Запеканка из вермишели с ветчиной

Запеканка из домашней лапши с кинзой

Запеканка из вермишели с опятами

Запекаем рыбу и морепродукты

Плов с треской и черносливом

Филе минтая с картофелем

Минтай в маринаде

Морской окунь, запеченный с луком и сладким перцем

Филе сома с имбирем в кляре

Сазан с овощами

Карп в винном маринаде

Карп с луком

Котлеты из сома

Семга в маринаде из красного вина

Форель в пивном кляре

Пикша, жаренная с баклажанами

Сазан с картофелем в яблочном маринаде

Лосось в сметане

Лосось под лимонным соусом

Лосось, фаршированный гречневой кашей

Рыбные палочки со спагетти

Камбала по-прибалтийски

Форель с сыром

Судак, фаршированный красным луком

Семга с кабачками по-китайски

Морской язык с черносливом

Филе минтая, запеченное с картофелем

Запеченный минтай в маринаде

Королевский окунь, запеченный с луком и сладким перцем

Судак по-астрахански

Буффало с луком

Сазан с белым вином

Хек, жаренный с баклажанами

Лосось в красном вине

Карп с картофелем и апельсиновым соком

Котлеты из щуки

Рыбные палочки с макаронами

Камбала по-эстонски

Форель под лимонным соусом

Камбала с яблоками и грушами

Треска с лобио

Морской язык с овощами

Запеканка из морского языка и ржаного хлеба

Креветки в помидорах

Креветки с цукини

Запеканка из креветок и риса

Кальмары, запеченные с картофелем

Судак с луком

Треска с яблоками

Лосось с гречневой кашей

Кальмары с рисом и морковью

Камбала с грибами и шпинатом

Лемонема с овощами

Минтай с овощами

Сом с картофелем

Филе сома с молодым картофелем и кореньями

Хек с болгарским перцем

Треска с брокколи и рисом

Морской окунь с морковью и луком

Морской окунь с баклажанами

Лосось с вешенками и луком-пореем

Морской язык с айвой

Горбуша с кабачками и фасолью

Горбуша, запеченная с помидорами

Филе камбалы, запеченное с картофелем и сыром

Язь с овощами

Кижуч с картофелем

Сом с картофелем, шампиньонами и болгарским перцем

Камбала с баклажанами

Терпуг с овощами

Морской окунь с картофелем и чесноком

Карп, запеченный с грибами, цукини и сладким перцем

Тунец, запеченный с помидорами и баклажанами

Филе семги со спаржевой фасолью

Филе семги с ананасом и кунжутом

Горбуша с маринованными шампиньонами и овощами

Форель с апельсинами и медом

Форель по-китайски

Судак по-русски

Форель, запеченная с картофелем и фасолью

Судак, запеченный в томатном соусе

Палтус, запеченный с лимоном и пряностями

Тунец с яблоками и щавелем

Филе морского языка с картофелем

Филе минтая с луком и сладким перцем

Сом по-самарски

Шашлык из судака

Шашлык из минтая и баклажанов

Камбала с овощами

Запеканка из морского языка

Фаршированный лосось в фольге

Фаршированный судак

Фаршированная пикша в фольге

Лососевые палочки с рисом

Запеканка из креветок, риса и фруктов

Фаршированные кальмары под рыбным соусом

Шашлык из кальмаров

Запекаем мясо

Говядина, запеченная с кабачками

Жаркое из говядины по-польски

Жаркое из говядины, замаринованной с айвой и болгарским перцем

Жаркое из говядины, замаринованной в виски

Говядина с шампиньонами и болгарским перцем

Говядина с краснокочанной капустой

Телятина с чесноком и тмином

Жаркое из телятины с мускатным орехом

Куриные окорочка, фаршированные печенью и шампиньонами

Курица, фаршированная говядиной

Курица, фаршированная свининой и грецкими орехами

Кролик, фаршированный яблоками и курагой

Филе курицы с цукини

Курица в сырном кляре с яблоками

Курица, фаршированная зеленью

Шницели из курицы

Курица, фаршированная черносливом, орехами и медом

Курица по-сибирски

Цыпленок в топленом масле с картофелем

Курица, фаршированная апельсинами

Курица в чесночном соусе

Утка, фаршированная грушами

Цыплята, фаршированные черносливом

Утка, фаршированная грейпфрутом и сельдереем

Филе гуся с картофелем фри

Курица, тушенная с квашеной капустой

Курица, тушенная с картофелем и белокочанной капустой

Куриные крылышки, тушенные с цукини, картофелем и шампиньонами

Филе цыпленка, тушенное в красном вине

Свинина с болгарским перцем и сыром

Бараньи ребрышки с луком

Котлеты из говядины с шампиньонами

Котлеты из смешанного фарша

Котлеты из говядины с чесноком

Котлеты из говядины и курицы с начинкой из чернослива

Котлеты из говядины с морковью

Котлеты из говядины по-польски

Котлеты из говядины и куриной печени

Котлеты из смешанного фарша с начинкой из маслин

Котлеты из смешанного фарша с ореховым ароматом

Котлеты «деревенские»

Котлеты из курицы с орехами и белым вином

Котлеты «сытные»

Котлеты «диетические»

Зразы из говядины с корейской морковью и яйцом

Зразы из телятины с соусом бешамель

Зразы из свинины с шампиньонами и морковью

Рулет из говядины

Жаркое из говядины по-украински

Жаркое из говядины, маринованной в коньяке

Жаркое из говядины, маринованной с яблоками и болгарским перцем

Жаркое из говядины, маринованной с салом в хересе

Говядина с грибами в фольге

Телятина с чесноком и тмином в фольге

Говядина с коньяком в фольге

Говядина с вишней в фольге

Жаркое из кролика

Кролик, фаршированный яблоками и черносливом

Жаркое из кролика, маринованного в красном вине

Куриные окорочка, фаршированные шампиньонами

Курица, фаршированная свининой

Филе курицы с кабачками

Курица с яблоками

Курица по-бразильски

Куриные шницели по-татарски

Запеканка из курицы и рисовой каши

Курица с черносливом, орехами и медом

Курица с клюквой

Цыплята по-сенегальски

Цыплята с брусникой по-украински

Цыпленок с зеленью в фольге

Утка, фаршированная киви и сельдереем

Утка с ананасами

Утка с вином в фольге

Гусь, запеченный с яблоками и овощами

Гусь, жаренный с картофелем фри

Филе гуся с болгарским перцем и фруктовым соусом

Свинина в тесте

Рулеты из отбивных с баклажанами

Свинина с лимоном

Свинина с болгарским перцем

Жаркое из свинины и говядины

Жаркое из свинины, говядины и овощей

Бараньи ребрышки с зеленью

Свинина с молодым картофелем в фольге

Свинина с пряностями в фольге

Окорок в фольге

Баранина с цукини

Баранина по-дагестански

Баранина по-казахски

Колбаса с кабачками

Колбаски из баранины

Говяжья печень с айвой и тыквой

Жирная баранина с красным вином и помидорами

Говяжья печень со свиным салом

Печеночный паштет с картофелем и сыром

Говяжья печень, нашпигованная ветчиной

Охотничьи колбаски с брокколи

Сосиски с сыром и яйцом

Ветчина в панировке

Жаркое из свинины с картофелем и грибами

Свинина с чесноком и цукини

Свинина с помидорами, капустой и каперсами

Свинина с белым вином и любистком

Свинина с брокколи и луком-шалотом

Острая баранина с фасолью

Баранина с картофелем, грибами и квашеной капустой

Тефтели из баранины в пикантном соусе

Баранина со спаржевой фасолью и мускатным орехом

Жаркое из телятины с баклажанами и болгарским перцем

Телятина с сельдереем

Телятина с консервированной кукурузой и луком

Кебаб из телятины

Жаркое из телятины с овощами

Телятина, нашпигованная салом и овощами

Жаркое из говяжьей печени с картофелем, грибами и сметаной

Рагу из говяжьей печени и кабачков

Филе курицы с шиитаке, овощами и вином

Куриные окорочка, фаршированные грибами и печенью

Курица, запеченная с яблоками

Курица, запеченная с апельсинами и коньяком

Курица с картофелем и сушеными белыми грибами

Индейка, запеченная с маслятами и картофелем

Филе индейки по-деревенски

Индейка с яблочным соусом

Утка с цукини и зеленью

Утка с брокколи

Утка, запеченная с цветной капустой

Шашлык из свинины

Шашлык из свинины со шпиком

Шашлык из свинины, сладкого перца и кукурузы по-белорусски

Шашлык из свинины по-французски

Шашлык из свиных ребрышек

Шашлык из жирной говядины

Шашлык из говядины по-гречески

Шашлык из говядины и молодого картофеля

Шашлык из бараньих ребрышек

Шашлык из баранины по-кандагарски

Шашлык из рубленой баранины

Шашлык из охотничьих колбасок и цветной капусты

Шашлык из сарделек с овощами

Жаркое из свинины

Жаркое из свинины в тесте

Шашлык из куриных окорочков

Свинина с чесноком по-киевски

Запеканка из говядины и гречневой каши

Мясо утки с овощами

Запеканка из куриной печени с овощами

Жаркое из фаршированных шницелей

Куриные окорочка с шампиньонами

Курица со свининой

Курица с грушами

Шпигованная курица

Курица с алычой

Курица по-индийски

Утка с сухофруктами и луком

Утка с портвейном

Цыплята по-туркменски

Отрывок из книги

500 г кабачков, 3 морковки, 2 луковицы, 4 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка майонеза, 1 пучок укропа, перец, соль.

Способ приготовления

.....

добавить растительное масло, обжарить в режиме «Выпечка».

Добавить майонез, готовить еще 10 минут в режиме «На пару».

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Запекаем дома. Самые вкусные рецепты
Подняться наверх