Читать книгу Необычные блюда из теста - Группа авторов - Страница 28

Ингредиенты

¹/₂ кг печенья, 1 л молока, 8 столовых ложек сахара, 2 столовые ложки муки, 1 столовая ложка рома, 100 г грецких орехов или взбитых сливок, ванилин.

Способ приготовления

Нажгите в кастрюле 4 столовые ложки сахара и разведите его в небольшом количестве кипятка. Отдельно размешайте муку в стакане холодного молока, влейте оставшееся молоко.

Смешайте две полученные массы, добавьте оставшийся сахар, ром и ванилин. Держите на огне, пока крем не загустеет, затем добавьте в него кусочки печенья, слегка размешайте и поставьте на холод.

На следующий день посыпьте толчеными орехами или покройте взбитыми сливками.