Читать книгу Блюда из лаваша и готового теста - Группа авторов - Страница 15

Что понадобится: 1 упаковка ливанского лаваша, 200 г творога, 200 г сыра, 1 ст. л. майонеза, 1 яйцо, ½ пучка зелени, 4 ст. л. растительного масла, соль по вкусу

Всё очень просто!

Творог смешать с майонезом и рубленой зеленью. Яйцо взбить с солью. Сыр натереть. Нагреть в сковороде растительное масло. Смочить водой первый лист лаваша и выложить на сковороду. Поверх него выложить творог и накрыть вторым листом лаваша. Затем выложить сыр и тоже накрыть лавашем. Содержимое сковороды залить взбитым яйцом, накрыть крышкой и жарить на среднем огне до готовности.