Читать книгу Блюда из лаваша и готового теста - Группа авторов - Страница 84

Что понадобится: 1 лист лаваша, 1 баночка шпрот, 1 картофелина, 1 соленый огурец, 2 яйца, 2 ст. л. майонеза, соль по вкусу, 2 ст. л. растительного масла

Всё очень просто!

Яйца сварить вкрутую, положить в холодную воду до остывания, затем очистить и натереть на терке. Картофель отварить, очистить и натереть. Огурец натереть. Шпроты нарезать или размять вилкой. Добавить майонез, соль и перемешать. Нарезать лаваш на квадраты. На каждый положить по 1 ст. л. начинки, завернуть. Жарить, выкладывая швом вниз на сковороду с разогретым растительным маслом.