Читать книгу 800 блюд для разгрузочных дней - Группа авторов - Страница 19

Что понадобится:

6 яиц, 1 корень хрена, 1 стакан сметаны, 2 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. муки, 1 ч. л. уксуса, 1 ч. л. сахара, соль

И начинаем готовить:

Для соуса корень хрена очистить, вымыть, натереть на мелкой терке и слегка обжарить в сливочном масле. Всыпать муку, перемешать. Затем влить сметану, добавить уксус, сахар, соль, тщательно перемешать, тушить до загустения. Яйца сварить вкрутую, очистить, разрезать на дольки, выложить на блюдо и полить приготовленным соусом.