Читать книгу Kuchnia Fit 2 . Wspólne gotowanie - Konrad Gaca - Страница 2

Spis treści

Karta tytułowa

Karta redakcyjna

Wstęp

Przepisy Śniadania

Bułeczki serowe

Jabłkowo-orzechowy ryż brązowy

Jajko zapiekane z pomidorem na bułce fit

Kanapka fit

Kasza jaglana z pomidorem i czosnkiem

Naleśniki biszkoptowe z suszoną żurawiną

Omlet ze szpinakiem i pieczarkami

Owsiane ciasteczka z bakaliami

Owsianka orzechowa

Pasta z pstrąga i masła cytrynowego z pieczywem chrupkim i rukolą

Frittata z cukinią i cząbrem

Jajka po benedyktyńsku

Jajka po florencku

Roladki ze schabu z żółtym twarożkiem i kiełkami lucerny

Dietetyczne jajka faszerowane kurczakiem

Szaszłyki z piersi indyka i grillowanego bakłażana

Pieczywo chrupkie żytnie z żurawiną

Borówkowa granola

Pasta z ciecierzycy z pomidorami i rukolą

Obiady

Risotto z cytrusowym kurczakiem

Makaron razowy z kurczakiem i zielonym pesto

Makaron razowy z krewetkami i pomidorkami

Krem z pokrzywy

Krem z pieczonej dyni z imbirem i rozmarynem

Filet z kurczaka w jogurcie naturalnym z salsą paprykowo-gruszkową

BeefBurger

Calzone bolognese

VeggieBurger

Risotto z pieczoną papryką

Polędwica wołowa w sosie maltańskim z grillowanymi szparagami

Pierogi z kaczką, pomarańczą i jabłkiem

Wieprzowy warkoczyk na kaszy pęczak z sosem grzybowym

Warzywne calzone

Pieczony łosoś w sosie pomarańczowo-imbirowym z brązowym ryżem, sałatką z awokado i roszponką

Sałatka z grillowanym kurczakiem i grejpfrutem

Szaszłyk z kurczaka z jarmużem i topinamburem

Kopytka bez ziemniaków

Pierś kurczaka z nadzieniem chrzanowo-czosnkowym i papryką

Kolacje

Dorsz zapiekany z czerwonym pesto i pieczoną papryką

Frittata z kurkami i kurczakiem

Frittata z twarogiem, papryką i cukinią

Jajka faszerowane krewetkami

Jajka faszerowane twarożkiem z curry i czerwoną cebulą

Łosoś na duszonych warzywach

Omlet z czosnkowym kurczakiem i cukinią

Rolada z łososia faszerowana szpinakowym twarożkiem

Sojowa sałatka z pomidorem, cebulą, papryką i sosem koperkowym

Grillowane krewetki na sałatce

Pieczony łosoś na frytkach marchewkowych z ketchupem paprykowym

Zapiekany dorsz w grillowanej cukinii przewiązany porem na ketchupie pomidorowo-paprykowym

Suflet z pstrąga z cytrynową bezą

Szaszłyki z pikantnej cielęciny na carpaccio z surowego buraka i selera

Pulpeciki z dorsza na salsie marchewkowo-porowej

Dietetyczna lasagne z piersią z kurczaka

Jajko z salsą pomidorowo-paprykową

Koktajl z krewetek i awokado

„Alaser”, czyli ser gotowany na parze

Desery

Czekolada z orzechami i żurawiną

Cytrynowy spoom

Kruche ciasteczka z malinami

Kuleczki owsiane z kokosem

Legumina orzechowa z musem truskawkowym

Mleczko kawowe

Naleśniki z brzoskwiniami i sosem waniliowym

Pudding jaglany z jabłkiem

Sernik pomarańczowy z kaszą manną

Suflet waniliowy

Sorbet na carpaccio z gruszki pieczonej z anyżem i cynamonem

Kakaowe torciki bezowe

Truskawki z czerwonym pieprzem, rozmarynem i jogurtem miętowym

Granita melonowo-miętowa

Dietetyczny deser z musem z kaki

Pomarańczowa panna cotta z syropem pomarańczowym

Lodowe orzeźwienie

Kokosowo-truskawkowy pudding chia

Budyń z mleka sojowego z posypką migdałowo-kakaową i suszoną żurawiną

Metamorfozy

Iwona Pavlović (-18kg)

Dominika Tajner-Wiśniewska (-15kg)

Elżbieta Jędrzejewska (-20kg)

Tomir Miotke (-75kg)

Konrad i Joanna Różańscy (-105kg i -43kg)

Jerzy Janiszewski (-43kg)

Metamorfozy on-line

Katarzyna Zięciak-Paschke (-25kg)

Jolanta Szklarska (-23kg)

Magdalena Niedźwiecka (-50kg)

Marzena Borecka (-43kg)

Małgorzata Ratajska (-50kg)

Tomasz Krystian (-55kg)

Wojciech Piekarski (-30kg)

Monika Rychwalska (-57kg)

Metamorfozy trenerów-motywatorów

Aleksandra Sepełowska (-60kg)

Joanna Mońko (-43kg)

Małgorzata Kłuba (-33kg)

Agnieszka Dominiak (-54kg)

Jacek Nankiewicz (-25kg)

Marek Juszczak (-35kg)

Tabele kaloryczne