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12 ButiáButia odorata / Arecáceas

Esta palmera está presente en el noreste de Argentina, este de Uruguay y los estados del centro y este de Brasil. Su altura promedio es de entre 8 y 10 m. El tronco, ensanchado en la base, tiene un diámetro de aproximadamente 30 cm y en su juventud está cubierto de restos de tallos de hojas caídas; estos restos van desprendiéndose con el tiempo. Su corona está formada por unas 20 hojas muy curvadas, de tallo espinoso y hasta 3 m de longitud. A su vez, estas hojas se componen de aproximadamente 50 pares de folíolos de color verde grisáceo dispuestos en forma de «V». Sus flores brotan en primavera y verano desde las ramas inferiores. Son amarillas y se encuentran dispuestas a lo largo de más de cien delgadas ramificaciones en torno a un rígido tallo central de entre 70 cm y 1 m de longitud. Sus frutos aparecen desde el final del verano al comienzo del otoño. Se trata de coquitos de 2,5 cm de diámetro, amarillos o anaranjados, agrupados en densos racimos colgantes. Este fruto es comestible, apto para la elaboración de licor y dulce. Además, al tostar y moler los carozos se obtiene un buen sustituto del café.

La vuelta al mundo en 80 árboles

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