Читать книгу Русская православная и обрядовая кухня - Леонид Зданович, Антонина Соколова - Страница 35
Глава 1. Посты – основа православия
Постные овощные супы
Постные рыбные супы
Суп из зеленого горошка с рисом
ОглавлениеЗеленый горошек лущеный – 3 стакана, вода – 1 л, рис – 0,5 стакана, растительное масло – 50 г, зелень петрушки, укроп, соль.
Отдельно отварить рис и зеленый горошек, затем их соединить, посолить, заправить зеленью, маслом и довести до кипения.
