Читать книгу Мужчина на кухне - Леонид Зданович, Антонина Соколова - Страница 68

Корни сельдерея очищают от кожицы и нарезают мелкой соломкой. Сливки или сметану смешивают с майонезом и горчицей и полученной смесью заправляют сельдерей.

Перед подачей к столу салат выдерживают в холодильнике 30 минут.

Сельдерей – 60 г, сливки – 10 г, майонез – 20 г, горчица – 3 г.