Читать книгу Мужчина на кухне - Леонид Зданович, Антонина Соколова - Страница 78
Часть первая. Первое, второе и компот!
Салаты – легко и просто
Салат из свеклы с хреном
ОглавлениеСвеклу испечь или отварить, очистить от кожуры, нарезать небольшими пластинками. Хрен измельчить на терке и заправить раствором лимонной кислоты, солью, сахаром. Свеклу положить на тарелку и залить хреном.
Свекла – 125 г, хрен – 30 г, лимонная кислота, соль, сахар – 5 г.
