Читать книгу Strong is the new beautiful - Lindsey Vonn - Страница 11

Ich bin professionelle Alpinskirennläuferin – schon seit meinem 15. Lebensjahr. Ich liebe meinen Sport. Ich liebe es, in den Bergen zu sein, und ich liebe das Gefühl, schnell zu fahren, Tore zu umkurven und dabei jeden Muskel in meinem Körper unter Kontrolle zu haben, während ich Abhänge runterbrettere, die steiler als die Treppen im Empire State Building sind.

Ich liebe meinen Körper – nur durch ihn kann ich meinen Sport ausüben. Und ich habe gelernt, sein Aussehen zu lieben, obwohl es sich während meiner Sportkarriere immer wieder verändert hat. Manchmal war ich sehr durchtrainiert und straff, dann wieder dicker und weniger muskulös. Ich habe Fett angesetzt und verloren, Muskeln wieder und wieder aufgebaut, habe überschüssiges Wasser eingelagert und entwässert, und ich habe mich so verletzt, dass ich mich monatelang nicht bewegen konnte. Ich habe auf dem olympischen Podest gestanden, bin über rote Teppiche gelaufen, bin in Fernsehshows aufgetreten, war auf Zeitschriftencovern und habe für Bademode gemodelt. Ich war nicht immer begeistert vom Aussehen meines Körpers, aber ich habe ihn immer geliebt.

Aber heute liebe ich meinen Körper mehr als je zuvor, und nicht nur deshalb, weil er straffer ist (und das ist er!), sondern weil ich gelernt habe, wie ich essen und trainieren muss, um meinen Körper innerlich wie äußerlich stärker denn je zu machen.

Ich habe dieses Buch geschrieben, um Sie an meiner Reise zur Stärke teilhaben zu lassen. So kann ich auch Ihnen helfen, besser denn je auszusehen und sich so wohl wie noch nie in Ihrem Leben zu fühlen, egal, ob Sie kräftig oder dünn sind, schmale Hüften haben oder eher üppige Kurven, groß oder klein sind oder irgendwas dazwischen. Für mich ist jeder Körper schön und stark. Und wenn Sie lernen, diese Schönheit und Stärke zu nutzen, indem Sie sich gut ernähren und richtig trainieren, werden Sie besser aussehen und sich wohler fühlen als jemals vorher, egal, ob Sie Gewicht verlieren, Ihre Gesundheit stärken oder einfach nur im Badeanzug, dem kleinen Schwarzen oder einer ausgebeulten Pyjamahose fantastisch aussehen wollen.

Wie kann dieses Buch Ihnen helfen?

Erstens ist es kein typisches Diätbuch. Ich glaube nicht an Diäten, bei vielen fühlen Sie sich nur schrecklich, werden aber weder schlanker noch gesünder. Das weiß ich, da ich fast jede Diät ausprobiert habe – Low Carb, High Carb, zuckerfrei und alles dazwischen. Und nach etlichen Versuchen, viel Kummer und höchster Verzweiflung habe ich gelernt, dass Diäten einfach nicht funktionieren.

Zweitens ist das hier kein typischer Trainingsratgeber. Ich denke nicht, dass es die eine Methode gibt, wie man trainieren sollte, oder eine bestimmte Übung, mit der jeder schlank und superglücklich wird. Nein, ich glaube, dass es die eine für Sie perfekte Übung oder Trainingsmethode gibt, die Ihren Körper verwandeln wird – sobald Sie sie gefunden haben. Das nenne ich das eigene Fitness-Ich finden, und das ist eine der besten Methoden, um stark und schlank zu werden. Ich habe mein Fitness-Ich im Skifahren, Radfahren und Krafttraining gefunden. Das hat mir geholfen, gesünder und glücklicher zu werden.

Und das werden Sie in diesem Buch lernen bzw. finden:

• Wie man durch Essen stark und schlank wird und nackt besser aussieht, ohne Kalorien zu zählen oder auf Kohlenhydrate und Kaffee zu verzichten oder irgendeine andere verrückte Diät zu befolgen

• Einen Schritt-für-Schritt-Ernährungsplan für eine Woche, der Ihnen hilft, auf verarbeitete Nahrungsmittel zu verzichten und sich gesünder mit fettverbrennenden Lebensmitteln zu ernähren

• Meine Lieblingsrezepte für schnell und einfach zubereitete Mahlzeiten und Snacks, die Ihre Pfunde purzeln lassen und Ihre Muskeln aufbauen

• Ein Schritt-für-Schritt-Programm für Ihr Fitness-Ich. Damit starten Sie ein Workout, das Sie lieben werden und das Ihren Körper in Bestform bringt.

• Ein Schnellprogramm für zu Hause ohne DVD, Personal Trainer oder teures Trainingsequipment

• 65 meiner Lieblings-Get-Strong-Übungen, mit Fotos und detaillierten Beschreibungen

• Neun verschiedene Trainingsprogramme, die Sie überall und jederzeit ausführen können, unabhängig von Ihrem Beruf oder Zeitplan

Es geht bei alldem darum, wie man Stärke gewinnt. Der Fokus liegt nicht darauf, schlank zu werden oder jede Menge Gewicht zu verlieren. Für mich müssen Frauen nicht dünn sein, um schön zu sein – ich bin auch nicht gertenschlank, und trotzdem halte ich mich für schön. Außerdem hat nicht jede die Gene oder die Gabe, einen Haufen Kilo abzunehmen und sich in Größe 36 reinzuhungern – auch aus gesundheitlichen Gründen sollte man das nicht machen.

Warum sollten Sie stark werden, und dieses Abenteuer mit mir teilen? Hier sind fünf wichtige Gründe dafür:

1 IHR SELBSTBEWUSSTSEIN WIRD SICH VERDREIFACHEN. Je stärker ich bin, desto selbstbewusster fühle ich mich. Wenn ich trainiere und mich richtig ernähre, bin ich fester, beweglicher und attraktiver, und ich merke, dass meine Muskeln effizient und gut zusammenarbeiten. Ich spüre, wie mein Stoffwechsel angeregt wird, und habe Hunger auf gesunde Nahrung, die meinen Körper optimal versorgt, aber nicht fett macht.

Wenn ich nicht trainiere oder mich falsch ernähre, fühle ich mich schrecklich – körperlich, seelisch und emotional. Ich habe kaum Energie, will nur Junkfood, verliere die Lust am Training, und meine Lebensfreude sinkt. Schlimmer noch, ich fühle mich in meinem Körper nicht mehr wohl und zweifle, ob ich noch ein eng anliegendes Kleid tragen kann oder ob ich noch weiter Trophäen, Titel und Medaillen gewinnen werde.

Wenn Sie jetzt denken: „Die ist doch Olympiarennläuferin. Natürlich fühlt sie sich gut, wenn sie trainiert und sich richtig ernährt!“, dann sollten Sie wissen, dass Stärke nicht nur Sportlern mehr Selbstbewusstsein schenkt. Ich habe Freunde und Verwandte und auch Unbekannte in meinem Fitnessstudio dabei beobachtet, wie sie selbstbewusster wurden, nachdem sie Ernährung und Training darauf ausgerichtet hatten, stärker zu werden, und eben nicht dünner. Stärker werden ist nicht nur ein körperliches Ziel: Es betrifft ebenso den Kopf und die Emotionen – es ist ein Ziel, mit dem Sie mehr aus Ihrem Leben machen können, ganz egal, ob Sie nun schneller Ski laufen oder einfach nur das erreichen wollen, was Sie von Ihrem Kopf und Körper erwarten.

HÄTTEN SIE’S GEWUSST?

Was fühlt sich besser an, als Gewicht zu verlieren?

Wissenschaftlichen Studien zufolge kann Stärkerwerden Ihr Selbstvertrauen genauso aufbauen wie mehr Fitness oder Gewichtsabnahme. Man weiß, dass die Menschen sich deutlich besser fühlen und ihr Aussehen positiver einschätzen, sobald sie regelmäßig trainieren, egal, ob sie dabei auch nur ein einziges Pfund verlieren oder tatsächlich fitter werden.

2 SIE WERDEN SICH SCHÖNER UND ATTRAKTIVER FÜHLEN, UNABHÄNGIG VON KLEIDERGRÖSSE ODER AUSSEHEN. Für mich ist ein starker Körper ein schöner Körper. Ich liebe es, wie muskulös meine Beine, mein Po, meine Arme und Bauchmuskeln aussehen und wie mir gute Ernährung und Training geholfen haben, meine weiblichen Kurven zu definieren. Ich fühle mich attraktiver und weiblicher, wenn ich stark bin, da all meine Muskeln straff sind. Ich finde meinen Körper dann großartig, unabhängig vom Zeiger der Badezimmerwaage oder vom Outfit.

Wenn Sie sich vornehmen, stark zu werden, sagen Sie Ja zu einer Reise, die Ihre äußere Erscheinung ebenso wie Ihr körperliches und geistiges Wohlbefinden verändern wird. Und so funktioniert’s:

• Sie werden Muskeln aufbauen und Fett verlieren, ohne eine Diät zu machen oder sich zu Tode zu hungern.

• Ihr Busen wird wohlgeformter wirken, Ihre Taille schlanker, Ihre Schenkel straffer, Ihr Po knackiger, Ihre Arme definierter und Ihre Beine länger, wenn Sie sich an regelmäßiges Krafttraining und gesunde Ernährung gewöhnen.

• Nach kurzer Zeit an den Gewichten verbessert sich Ihre Haltung, wodurch Sie größer wirken.

• Ihre Haut wird reiner, Ihre Haare gesünder und Ihre Nägel kräftiger, wenn Sie gesunde Vollwertkost essen.

• Wenn Sie das Richtige essen und Cardio- mit Krafttraining kombinieren, werden Sie sich bei allem, was Sie tun, natürlicher und geschmeidiger bewegen sowie Ihr Gleichgewicht und Ihre Koordination verbessern.

Und das Beste ist – wenn Sie stark werden wollen und Ihrem Körper dabei helfen, so schön und sexy wie möglich auszusehen, dann tun Sie das in einer Weise, die Ihr Körper annehmen und nicht bekämpfen wird.

3 SIE WERDEN IHRE GESUNDHEIT SO VERBESSERN, WIE SIE ES NIE FÜR MÖGLICH GEHALTEN HÄTTEN. Das haben Sie bestimmt schon gehört: Richtige Ernährung und Workout sind die besten Wege, gesünder zu werden und Sie vor akuten Erkrankungen und chronischen Leiden zu schützen. Aber nicht jede Diät oder jedes Trainingsprogramm wird das leisten. Tatsächlich können manche Diäten (siehe Kapitel 2) Ihrer Gesundheit schaden, während einige Trainingspläne nur dann Ergebnisse bringen, wenn Sie Verletzungen oder ein Burn-out in Kauf nehmen.

LINDSEYS LEKTIONEN

Warum Sie nicht immer glauben sollten, was Sie sehen

Wenn Sie eine Zeitschrift aufschlagen, entsteht der Eindruck, dass jeder den perfekten Körper hat – keine Knubbel, Hängepartien, Cellulite oder andere Macken. Als Profisportlerin mache ich ständig Fotoshootings, und ich habe gelernt, dass es einen Riesenunterschied zwischen den „echten“ Fotos und den Bildern gibt, die tasächlich veröffentlicht werden. Viele Fotos wurden bearbeitet, um Cellulite zu entfernen oder um Frauen schlanker zu machen. Einmal hat man mir (nicht auf meinen Wunsch hin!) sogar die Bauchmuskeln retuschiert, damit sie weniger muskulös rüberkamen. Und vergessen Sie nie die Wirkung von Filtern bei Fotos in den Social Media – mit dem richtigen Filter und dem passenden Blickwinkel sieht fast jede nach Größe 34 aus.

Wenn Sie stark werden wollen, dann ist das gleichbedeutend mit gesund werden. Wenn Sie trainieren, um stark zu werden, dann essen Sie, um Ihrem Körper alle Nährstoffe zu geben, die er benötigt, und Sie lassen dafür keine einzige der Nahrungsgruppen weg, Sie hungern nicht, Sie essen keine verarbeitete Nahrung oder schaden anderswie Ihrer Gesundheit.

Wenn Sie schlank werden wollen, dann trainieren Sie so, dass Ihr Körper sich damit wohlfühlt. Sie werden dafür nicht zweimal am Tag ins Fitnessstudio rennen, jede Menge abgefahrener Übungen machen, die Ihnen keinen Spaß machen, oder mit irgendeinem Trainingsprogramm beginnen, bei dem Sie sich verletzen oder sich unwohl fühlen könnten.

Besser sollten Sie sich vornehmen, stärker zu werden, dieses Ziel können Sie jahrelang und nicht nur über Monate oder Wochen verfolgen – länger halten die meisten Menschen strenge Diäten oder absurde Workout-Pläne nicht durch. Und natürlich gilt: Je länger Sie stark bleiben, desto mehr wird sich Ihre Gesundheit verbessern.

4 SIE WERDEN MEHR GLÜCK UND FREUDE IN IHREN ALLTAG BRINGEN. Training ist harte Arbeit. Glauben Sie mir, es gibt Tage, da habe ich keine Lust darauf und würde lieber auf meiner Couch abhängen, meine Lieblingsserie ansehen und Eiscreme (ich liebe sie!) essen. Und obwohl ich mir das hin und wieder erlaube, sind diese Tage selten.

Ich zwinge mich nicht zum Trainieren, weil das zu meinem Job gehört – ich trainiere, weil ich es liebe und weil ich weiß, dass es mich glücklicher macht, stärker zu werden und sich auch so zu fühlen. Gesunde Ernährung und Workouts haben mir geholfen, optimistischer zu sein und dass ich die kleinen Freuden des Alltags genießen kann – die ich allerdings nicht sehe, wenn mein Kopf wegen falscher Ernährung oder falschem Training vernebelt ist.

HÄTTEN SIE’S GEWUSST?

Ihr natürlicher Stimmungsaufheller

Studien belegen, dass Training wie ein Antidepressivum wirkt, da es den Spiegel des „Wohlfühlhormons“ Serotonin anhebt. Tatsächlich werden inzwischen Trainingseinheiten zur unterstützenden Behandlung von Depressionen ärztlich verordnet.

Haben Sie jemals vom Runner’s High gehört, der Euphorie, die sich nach dem Training einstellt? (Das passiert nicht nur nach dem Laufen – ich hasse Laufen, daher weiß ich das.) Das passiert auch beim Stärkerwerden: Es macht Sie high vor Glück. Tatsächlich belegen Studien, dass ein einziger Tag gesunder Ernährung mit etwas Training ausreicht, um die Stimmung nachweislich zu heben.

Für das größtmögliche Glücksgefühl sollten Sie versuchen, jene Lebensmittel und Übungen zu finden, die genau zu Ihrem Körper passen. So wie nicht jede Diät und jedes Fitnessprogramm Sie gesünder macht, wird nicht jedes Lebensmittel oder jeder Trainingsplan Sie glücklich machen. In diesem Buch werden Sie lernen, meine Ess- und Trainingsempfehlungen auf Ihre Bedürfnisse abzustimmen.

Der wissenschaftlich erwiesene Grund, dem Schlankheitswahn abzuschwören

Jeder ist mit einer natürlichen Disposition für einen bestimmten Körpertyp geboren. Deswegen sind manche Menschen groß, manche klein, einige sind von Natur aus dünn, während andere einen kräftigeren Knochenbau haben. Teilweise ist das genetisch bedingt, aber viele Forscher glauben auch an die Set-Point-Theorie, derzufolge jeder von uns mit einem körpereigenen Kontrollsystem geboren wurde, das vorgibt, wie viel Gewicht unser Körper tragen möchte. Wenn Sie mehr Gewicht verlieren, als vom Sollwert vorgegeben ist, wird Ihr Körper dagegen ankämpfen, den Stoffwechsel herunterfahren und den Appetit steigern. Wenn Sie mehr Gewicht zulegen, als Ihr Sollwert verlangt, wird Ihr Körper versuchen, diese Kilos abzubauen – allerdings sind die meisten Menschen aufgrund der heute üblichen unnatürlich kalorienreichen, aber nährstoffarmen Nahrungsmittel dagegen immun.

Das Interessante an dieser Set-Point-Theorie ist, dass unsere Körper am besten funktionieren, wenn wir unser natürliches Gewicht haben. Behalten Sie diesen Sollwert, denn die Forschung zeigt, dass Sie dann mehr Energie haben, weniger krankheitsanfällig sind und auch eine optimistischere Lebenseinstellung haben.

Falls Sie schon mal vergeblich versucht haben abzunehmen, liegt das wahrscheinlich daran, dass Ihr Körper nicht schlank werden kann – Ihr individueller Set-Point wird das nicht zulassen, ganz egal, wie wenig Sie essen. Das ist ein weiterer Grund, warum Diäten so ineffektiv sein können: Ihr Körper will einfach das Gewicht halten, das er für richtig hält, unabhängig davon, wie wenig Sie essen und wie hart Sie trainieren.

5 SIE HELFEN IHREM KÖRPER UND IHREM KOPF, SICH NEUE ZIELE UND HERAUSFORDERUNGEN ZU SUCHEN. Grundlage dieses Buches ist mein fester Glaube, dass man seinen Körper und Geist stärkt, wenn man selbst stark wird. Wenn ich mich stark fühle, kommt es mir so vor, als könnte ich alles schaffen. Das gilt nicht nur für Medaillen und Titel, sondern auch dafür, Freunde zu finden, mehr Zeit mit meiner Familie zu verbringen, alles zu tun, was ich liebe, das Selbstbewusstsein und die Energie zu haben, neue Dinge auszuprobieren.

Stark sein befreit. Es hat mir geholfen, meinen Körper lieben zu lernen, unabhängig von meiner Größe oder Figur. Es gibt immer noch Dinge, die ich körperlich, mental und emotional verbessern möchte, aber ich bin stolz auf mein Aussehen und auf die Arbeit, die ich in meinen Körper investiere, sodass ich allen Stürzen und Verletzungen zum Trotz immer noch Ski fahren und Rennen gewinnen kann.

Ich kann Ihnen nicht sagen, wie Sie Ihren Körper lieben können. Nur Sie selbst wissen, was Sie brauchen, um Ihren Körper anzunehmen.

Aber ich kann meine Erfahrung als Frau, deren Leben durch ihren Körper bestimmt wurde, mit Ihnen teilen und Ihnen dadurch helfen, Ihren Weg zu finden. Darum geht es beim Stärkerwerden – Stärke und Kraft innerlich genauso aufzubauen wie äußerlich. Sobald Sie Ihren Körper lieben, können Sie alles auf der Welt tun und sein, was Sie wollen. Ich weiß das, weil ich den Weg gegangen bin.

Worauf warten Sie noch? Ihre Reise zum Starkwerden beginnt jetzt!