Читать книгу Лучшие рецепты салатов из курицы - Людмила Александровна Дубровская - Страница 8

Ингредиенты для «Курица в шубе»:

– Филе куриное (отварное) – 2 шт

– Чернослив – 100 г

– Ананас (консервированный) – 0,5 бан.

– Яйцо куриное (вареное) – 2 шт

– Сыр твердый – 100—150 г

– Лук репчатый – 1 шт

– Майонез

Рецепт «Курица в шубе»

На блюдо выложить первый слой – маринованный лук.

На лук выложить порезанное куриное филе

Затем ананасы кубиками

Запаренный и порезанный кусочками чернослив

Посыпать сыром, тертым на мелкой терке

Яичные белки на крупной терке

Смазать все майонезом

Сверху потереть желтки на мелкой терке и украсить.

Все готово!

Ингредиенты не обязательно брать в таком количестве, как указано. Некоторые не любят выраженный вкус чернослива и могут положить его меньше, зато многие любят сыр (сыром этот салат не испортишь; -)) Майонеза всего один слой, при этом салатик получается довольно сочным.

Желаю всем приятного аппетита! Можно начинать