Читать книгу Lektine-Wie gefährlich sind sie wirklich? - Manuel Pink - Страница 2

Inhaltsverzeichnis

1. Einleitung

2. Begriffserklärung zu Lektinen

2.1. Vorkommen und Verwendung

2.2. Funktion und Wirkung im Körper

2.3. Die unterschiedlichen Arten

3. Lektinintoleranz

3.1. Lektine vs. Zöliakie

3.2. Symptome und Diagnose

3.3. Therapie und Heilung

Potenzielle Gefahren

Effektive Methoden zur Reduzierung des Lektingehalts

Aktuelle Forschungsergebnisse über Lektin

Der lektinarme Ernährungsplan

7.1. Schritt für Schritt Anleitung

7.2. Rezepte

7.2.1. Frühstück

7.2.2. Hauptgerichte

7.2.3. Snacks

8. Fazit