Читать книгу Рецепты традиционной кулинарии. Вкусная еда - Марина Аглоненко - Страница 3
ПОЛЕЗНАЯ ЗАКУСКА НА СТОЛЕ
Оглавление«морковный салат»
Продукты: берем две моркови, две столовые ложки грецких орехов, две столовые ложки меда, сироп шиповника, лимонный сок.
Морковь нужно натереть, ядра грецкого ореха нужно измельчить. Морковь нужно смешать вместе с медом и орехами. При желании можно в салат добавить сироп шиповника и лимонный сок.
«салат с копчеными колбасками»
Продукты: дыню нужно обязательно нарезать дольками. Нужно смешать в сотейнике одну столовую ложку меда, 75 мл бальзамического уксуса, поставить на огонь и варить пять – семь минут, до консистенции сиропа. Остудить.
На сковороде обжарить нарезанные кубиками копченные колбаски.
Дольки дыни нужно полить приготовленным соусом, посыпать обжаренными колбасками и подать с зеленым салатом.
