Читать книгу Свадьба своими руками. От How? до Wow! Секретные технологии свадебных организаторов - Марина Степаненко - Страница 5
МОЙ ПАКЕТ ОРГАНИЗАТОРА
ПРИОРИТЕТЫ
ОглавлениеПервый вопрос, которые вы должны задать себе:
для кого ваша свадьба?
Хотите ли вы получить весь спектр удовольствия сами? Или для вас
главное, чтобы гости были довольны? Или и то и другое?
Если вы делаете свадьбу Для Себя, то рекомендую несколько вариантов:
Первый приоритет
Для себя – 1 (максимально бюджетно)
– Вам подойдет такой набор услуг, если свадьба в родном городе:
Стилист, букет, авто седан, фотограф на 5—6 часов (видео оператор до 6 часов), фуршетная корзина, 3 бутылки шампанского, 3—5 бутылок воды, морс (или сок) 2 л. Возможно, легкий фуршет для гостей. Расшифровываю: весь упор свадебного дня делаем на фото-видео сессию. Продумываем красивые места для съемок. Подбираем реквизит (подробнее о фото-видео сессиях в главе «Выбор фотографа и видеографа»). Авто тоже можно выбрать поинтереснее.
Так как сейчас возле ЗАГСов запрещено распивать шампанское, и если ЗАГС не предоставляет услуги фуршета, придется позаботиться об этом самим. Предварительно договоритесь с расположенным неподалеку кафе по поводу фуршета. Это будет намного дешевле банкета, а по времени займет не больше пары часов. Просто поставьте слабый алкоголь: шампанское, вино (из расчета: 1 бутылка на 3 человек). Просто, чтобы поднять пару-тройку бокалов за вашу счастливую семейную жизнь… И дальше, прощаемся с гостями, а сами – на фото-видео сессию.
Для себя – 2.
– Второй вариант – свадьба за границей. Об этом подробно в главе выше. Конечно, такой вариант позволит вам получить более романтичные фото и видео работы. Лазурное море, яркое солнце, другое, чем в наших широтах – и фотографии получаются насыщеннее, ярче!
На окончательную стоимость такой свадьбы будет влиять: сезонность, день недели (по пятница и субботам чаще всего не женятся, или это стоит дороже), удаленность места церемонии от вашего отеля, стоимость аренды площадки для церемонии (пляжи, замки, дворцы, другие красивые и интересные места), сколько вы возьмете с собой гостей (как будете кормить: банкет/фуршет), будет ли венчание, хотите ли катание на яхте/ лодке, прочие развлечения.
Если же для вас очень важны и вы и ваши гости. Если у вашей семьи и у вас самих большие количество дорогих людей – друзей и родных, то, конечно же, вас не поймут, если вы не пригласите их на свадьбу, а, скажем, ограничитесь фуршетом, или вообще, уедете от всех подальше…
Это самый распространенный вариант свадеб и самый сложный. По сути, вся эта книга о том, как организовать Полноценную Свадьбу, чтобы И для Себя, И для Гостей.
Второй и последующие Приоритеты,
Выберите один пункт из списка – что для вас важнее, пронумеруйте остальные по степени важности:
– Фотографии и видео
– Веселая и/или душевная свадьба, без пошлостей, чтобы всем было
комфортно и интересно
– Чтобы гости чувствовали заботу о себе
– Чтобы гости были сыты,
– Чтобы всем хватило выпивки
– Чтобы все гости запомнили нашу свадьбу!
– Сделать лучше, чем было у подруги
– Я хочу сделать самую крутую свадьбу в своем городе
И теперь поясним, что следует из этих приоритетов.
Для пункта 1. Ни в коем случае нельзя экономить на оформлении банкетного зала, фотозоны. В этом случае также хорошо пойдет Символическая выездная церемония. Позаботьтесь о реквизите для фотосессии. (подробнее в главе «Выбор фотографа и видеографа»)
Если вы хотите крутое, динамичное видео, мой совет: берите минимум 2х операторов, то есть 2 камеры, а еще и стэдикам*. Ну и вообще, круть последняя, когда у вас съемка идет с коптера. (подробнее в главе «Выбор фотографа и видеографа»).
Также важно для красивой картинки, чтобы ваши гости выдержали определенный дресс-код. Платья девушек в оттенках вашей палитры, рубашки и/или галстуки мужчин, даже подрядчиков можно обязать выдержать вашу цветовую гамму – это то, что создает единый визуальный контекст вашей свадьбы.
Также важно поставить в известность фотографов и видеооператоров по поводу места проведения свадьбы. Какая там освещенность днем и вечером (например, в шатрах хорошие съемки днем, а вот в темное время освещение обычно хромает). Какие потолки: белые, темные, высокие, низкие, зеркальные. Важные для подрядчиков также такие мелочи, как: парковка; место в зале, где можно оставить рюкзаки и сумки с аппаратурой, иначе все сумки будут запечатлены в вашей истории. И конечно, они должны знать тайминг мероприятия, чтобы ничего не пропустить. Проще всего, когда на вашем мероприятии присутствует грамотный координатор, который не позволит ничего забыть, напомнит или предупредит в нужный момент. Я еще напомню эти и другие моменты в главе, подробно посвященной выбору фотографа и оператора.
Для пункта 2 и 3. Вы и сами догадались, что речь пойдет о ведущем! Во- первых, забудьте слово «тамада», если вы хотите по-настоящему крутую, веселую и интересную свадьбу! Замечен один факт: при высококлассном ведущем, гости никогда не напьются! (исключения составляют либо те гости, у которых с алкоголем проблемы, либо в случае, когда гости начали пить с утра, и не просто шампанское!)
Как выбрать хорошего ведущего, расскажу позже, будет отдельная глава об этом.
Еще немаловажным человеком на свадьбе для того, чтобы гости чувствовали заботу, является распорядитель, координатор, свадьбы. Иногда эту функцию может выполнять администратор банкетного зала, но это очень большая редкость и зависит от личных качеств администратора!
В общем, если для вас приоритетным является атмосфера свадьбы и комфорт – не скупитесь на классного ведущего и опытного профессионального распорядителя!
Для пункта 4. Все решит грамотный подход к подбору площадки. Все детали я расскажу в главе «Подбор места проведения свадьбы», а если в двух словах, вот на чем нужно сфокусировать внимание. Какую кухню вам предлагают? Являетесь ли вы и ваши гости сторонниками такой кухни? Помните, что речь идет о банкете, который длится 5—6 часов! Поэтому варианты с домашними посиделками (котлеты и пюре в столовой) не подходят, также как не подходит формат шашлычной или пиццерии, даже если вы любите запах шашлыка и пасту. Только банкетный зал, ресторан. В котором будет свежо, но не холодно, тепло, но не душно, где не будут витать «ароматы» кухни, а к туалету не подкопается даже РевиZорро. Как составить сытное меню и не переплатить. Не кормить чужих собак остатками банкета. Как рассадить гостей, чтобы все могли дотянуться до вкусных угощений. Как вообще удостовериться, что на вашем банкете все будет вкусно? Что блюда будут вынесены вовремя, а официанты всем уделят внимание. Читайте подробнее в главе, посвященной этому пункту.
Для пункта 5. Если у вас уже был опыт посещения «безалкогольной» свадьбы, и вы не желаете видеть у себя повторения. А также для тех, кто хочет потратить адекватные деньги на алкоголь, а не пить еще 10 лет, закупленное на свадьбу, будет полезна глава «Сколько брать алкоголя»
Для пунктов 6, 7 и 8. Вам нужно учесть рекомендации и вышеобозначенных пунктов и всей книги! Поэтому, читайте, применяйте, наслаждайтесь и процессом и свадебным днем!
Исходя из выбранных приоритетов и бюджетных фактов, давайте нарисуем ваш свадебный денежный пирог. Например, перед вами самое стандартное распределение приоритетного бюджета, в процентах:
Вы можете сэкономить деньги, например, на фейерверке и потратить их в одно из других направлений: декор, артисты, аренда площадки, выездная церемония.
Таким образом, перед вами идеальное распределение бюджета в процентном соотношении. Конечно, учесть все мелочи невозможно (горка шампанского, бабочки, комплименты гостям и прочая), когда вы разберетесь в сути, вам будет понятно, как распределить ваш бюджет, не потратив лишнего.
И еще, особенно хочу предупредить о следующих ненужных тратах. Обычно, все начинают подготовку к свадьбе с покупки свадебного платья! Это огромная хотелка – своего рода, – первое яркое ощущение от предстоящего события! Но, во-первых, не стоит спешить. За долгий период подготовки к свадьбе вы можете: поправиться или похудеть, загореть или лишится загара, – это как минимум. А во-вторых, приходя в салон, руки сразу чешутся приобрести всякие аксессуары! Отложите покупку аксессуаров на последний момент: за 2 недели до свадьбы. К платьям присматривайтесь, выбирайте фасон, отделку, просмотрите тенденции, определитесь с салонами, в которые поедете. И примерно за месяц можно начинать объезд салонов. К этому времени у вас будет готова половина предсвадебных дел, определена стилистика свадьбы, можно будет устроить окно в общении с подрядчиками и заняться своей красотой! Бывает такое, что невеста заказывает свадебное платье за границей. Тогда доверьте доставку его своим знакомым! Так как любая почтовая доставка может задержаться на таможне – а это лишние нервы для вас! Хотя сэкономить можно существенно.
В общем, действуйте пошагово, и лишних трат не допускайте. Иначе, туда-сюда пару тысяч, глядишь, уже двадцатки, а то и сотни тысяч, как не бывало.