Читать книгу Bez pszenicy na każdą okazję - Marta Szloser - Страница 32

Grilluj z głową, czyli smacznie i zdrowo! Jeśli kuszą cię grillowane wytrawne przekąski proponowane w tym rozdziale, ale nie sięgasz po nie z obawy przed szkodliwymi dla zdrowia metodami opiekania, zajrzyj do naszych porad praktycznych oraz informacji o grillowych akcesoriach (s. 44–55). Dzięki wskazówkom dotyczącym sprzętu, akcesoriów i samego grillowania oraz naszym piknikowo-majówkowym przepisom Na pewno przygotujesz ucztę Na świeżym powietrzu bezpieczną pod każdym względem, przyjemną, zdrową i pyszną!

W przepisach Na marynaty podajemy ich klasyczne połączenia z potrawami lub takie, które nam najbardziej odpowiadają smakowo. Możesz wybrać z nich coś dla siebie lub stworzyć własne ciekawe wariacje – wszak przełamywanie smakowych schematów Na dobre zadomowiło się również w kuchniach.

Wśród przepisów podstawowych ze wszystkich trzech naszych książek znajdziesz wiele ciekawych dodatków, idealnie pasujących do imprez przy grillu, np. sosy, musztardy, keczupy i przekąski warzywne.