Читать книгу A Ciência Da Dieta Vegetariana - Michael M. Sisson - Страница 7

O vegetarianismo é um conceito assustador.

O vegetarianismo assusta as pessoas.

As pessoas creem que ao se tornarem vegetarianas precisam cortar os alimentos que amam, e que o que resta para eles é apenas um monte de vegetais crus. Não é difícil perceber a razão de o vegetarianismo não parecer bom para muitos.

Existe uma percepção que torna o vegetarianismo um conceito sem atrativos, mesmo para aqueles que realmente estão interessados nele. Ninguém quer parar de degustar os pratos que adora. As pessoas não querem se preocupar em contar calorias; apenas saborear os alimentos sem complicações.

Às vezes, as pessoas pensam no vegetarianismo e nas alternativas para suas carnes preferidas, e pensam que elas vão ter o sabor de borracha.

É fácil ver por que muitos se assustam com o conceito, mas o que lhe vem à mente quando você pensa em dieta vegetariana?

Está preocupado em perder seus alimentos preferidos? Acredita que a comida diária vai se tornar muito chata e sem sabor? Pensa que se trata apenas de vegetais de manhã, de tarde e de noite?

Certamente é muita audácia retirar completamente a carne de sua dieta. Para alguns, apenas não gostam da ideia do vegetarianismo, e com frequência acreditam que ele não proporciona uma alimentação saudável. Por outro lado, existem aqueles que acham que ao fazerem a dieta vegetariana, irão reduzir cinco medidas em uma semana. É um bom pensamento, mas isso não é prático ou possível.

Parece difícil porque você é um iniciante, e os iniciantes tendem a se confundir com a abordagem vegetariana. Em um minuto você acha que sabe o que está fazendo, no outro, percebe que não tem recursos suficientes para ir adiante.

Quantas dietas você já tentou? Quantas vezes falhou?

Não há nada pior do que começar uma nova dieta apenas para voltar aos velhos hábitos em alguns dias. Todavia, com a dieta vegetariana, a pessoa encontra uma forma simples de ter êxito com sua perda de peso.

Nesse livro, pretendemos mostrar o que representa uma dieta vegetariana e como ela ficar mais saudável e emagrecer com rapidez. Iremos também explorar como manter a boa saúde e reduzir o risco de obesidade, diabetes, e problemas cardíacos.

Os iniciantes terão uma ideia de que passos dar para começar a dieta vegetariana e de como usa essa dieta para promover um emagrecimento mais rápido e saudável.

É altamente recomendável que você leia esse livro e todas as sugestões e dicas detalhadas para você compreender o que significa seguir uma dieta vegetariana, e como os iniciantes podem fazer uma transição suave e eficiente.

Muito grato!