Читать книгу Придунайская Венеция – Липования - Михаил И. Большаков - Страница 15

Невод. – Общеупотребительное слово. Синоним – сеть. Название, обобщающее различные виды (типы) ловушек: Большой невод (кошелек, аламан) и Малый невод (авы, голыш, мережки и др.).

По конструкции различают одностенные, трехстенные, с порежом и без него…

Авы. – Подвесные (поплавные) сети, чаще всего с порежом.

Аламан. – Большой невод, предмеча кошелька. Выбирался из моря вручную с двух баркасов.

Аханы (Кобчие). – Снасть для ловли осетровых. Обычно крупноячеистая сеть из толстой капроновой нити. Ее высота достигает 8—10 м., длина до 30 м. На морском мелководье устанавливается с помощью столбцов («на чепцах») либо на якорях.

Бредень. – Одностенная сеть на двух вертикальных кольях. Происхождение слова объясняет назначение и тип ловушки. От БРЕСТИ – т.е. 2 рыбака (чаще всего дети), взяв шесты в руки, растягивают сети от берега вглубь и поперек водоема, затем БРЕДУТ по воде. Вытягивают сеть на берег, что зачерпнули, – то и улов.

Вентерь (Ятерь). – Бочкообразная сеть, натянутая на 4—5 кругов разного диаметра. Осложнена «подкрылками», которые с помощью кольев вбиваются в дно и выполняют две функции: поддерживают вентерь в толще воды и обозначают вход в ловушку.

Голыш.– Одностенная сеть. Крепится ко дну с помощью столбов или якоря. Ячейки 20—30 мм, рассчитана на лов частиковых. Простота конструкции (одно полотно) объясняет название: ГОЛЫШ от «голый».

Каравка. – Сложным способом организованная ловушка для рыбы, состоящая из нескольких вентерей и направленных в разные стороны подкрылков.

Кацы – Рогожи на кольях, которыми когда-то перегораживали водоем; примитивное подобие сети из камыша.

Кошелек. – Огромный невод. Его высота достигает 100 м, длина 700—800 м. Предназначен для лова с сейнеров, оснащенных специальными тросами, блоками, лебедками. Назван так по сходству формы с известным бытовым предметом. Окружив сетью рыбу, первое, что делают рыбаки, – это с помощью лебедки стягивают тросом нижний край невода. Получается надутый мешок, торба, т.е. «кошель» с рыбой.

Матула. – Особый тип малого невода. Им рыбачат с двух лодок одновременно. Одна – неподвижна, на якоре, удерживает край сети. Вторая сбрасывает невод в форме круга, постепенно подъезжая к неподвижной лодке. Подъехав, встает на якорь. Вместе начинают выбирать сеть. Баляса (большой груз), прикрепленный к нижней кодоле с помощью колец, удерживает невод в форме мешка.

Мережки. – Узкая трехстенная сеть для ловли частиковых «на мелях». С помощью кольев («на тычках») устанавливается неподвижно. По высоте – 0,5 м, длина не ограничена (до 30 м).

Сачма – Рыболовная сеть в форме зонтика или юбки-клеш. Рыбак, стоя на лодке, бросает ее на веревке в воду, потом, стянув колоду, постепенно вытаскивает рыбный мешок.

Турбук. – род рыболовной сети, род сака на двух перекрещенных обручах, с ручкой» (с. 1870).

Он напоминает большую ложку, в Вилково его называют ЧЕРПАК. Стоя на берегу или идя вдоль реки, рыбак ведет ковш в толще воды, потом подтягивает его к берегу. Обычно ловится рыбная мелочь и некрупные особи. Но бывают исключения. упоминали о том, что Герасим-лодочник «коло карчи вытащил турбуком сома кил на 15»!

Дунай здесь кормилец, к нему и к его дарам относятся с должным почтением.

Рыб множество, имен – тоже. Но есть и местные названия. Самобытные и оригинальные. К ним быстро привыкаешь, но ухо приезжего фиксирует их сразу.

Бабошка. – Красноперка. «Бабошихой» в Вилково могут назвать маленькую, округлую белесую женщину.

Белизна. – Жерех. БЕЛЕЗЕНЬ, БЕЛЕСТ, БЕЛЕЗЬ «язь».

Золотарик. – Солнечный окунь.

Мока. – Маленький сом.

Сетёр. – Осётр.

Царёк. – Серебристый карась.

Чебак. – Подлещик.

Чёртик. – Ерш.

Чечуга. – Стерлядь.

Чопик. – Маленький судак (до 30 см)

Боба. Баба. – Пеликан.

Бугай. Бугайчик. – Выпь большая. птица кричин

Бусла. – Аист.

Долбок. – Дятел.

Квак. Квас. – Птица кваква.

Ангел за трапезой! – приятного аппетита!

Ды вода – вода

(фрагмент – в сокращении…).

***

Церкви Вилково

Старообрядческий Храм Святого Николы-Чудотворца – возведена в самом начале ХX в. и вызывает неизменное восхищение у всех приезжающих в Вилково водным путем. Окруженная со всех сторон водой, церковь стоит на перекрестке полноводного Старостамбульского и внутригородского Белгородского гирл, она хорошо видна со стороны Дуная. Капитальная старообрядческая церковь расположена на острове Калимбейка. Внутреннее убранство церкви строго соответствует старообрядческим традициям. Разделена на две половины – мужскую и женскую; лавы и скамейки поставлены только для пожилых и болящих. В ней много старинных икон уникальной композиции: на плоскости одной доски воспроизводится сразу несколько событий. «…Церковь строили всем миром… Носили кирпичи с другими детьми… Взрослые не разрешали брать „помногу“, мы передавали их по одному „цепочкой“… Церковное убранство присылали из Москвы, откуда приезжали мастера…»

Возведение церкви в Вилково продлжалось 7 лет, были изменения в проекте, не раз пришлось обращаться за дополнительными средствами. После этого было предпринято освящение храма и разрешено празднование в честь его открытия.

Прихожане этой церкви неизменно гордятся ее красотой и делятся воспоминаниями о разных периодах ее существования.

Старообрядческий Храм Рождества Пресвятой Богородицы

Церковь Рождества Пресвятой Богородицы строилась не сразу и не на том месте, где она стоит сейчас. По рассказам стариков, старообрядческая часовня, как и турецкая мечеть, существовали в поселении Вилково с конца XVIII века.

Старожилы утверждают, что постройка новой церкви была закончена в 1854— 1857 году. Рождественская старообрядческая церковь не имела колокольни. Ее венчал «восьмерик» (большой купол), высота которого достигала 16—18 м. Историк-краевед Г. П. Бахталовский называет дату возведения колокольни. Это 1873 год. Ее высота – 16 саженей (32м). Колоколов было 6, в их числе – стопудовый, который вознесли на звонницу чуть позднее – в начале 1880-х годов. На нем имеется уникальная надпись, фрагмент которой воспроизводим здесь: «Вылит сей колокол Бессарабской области Измаильского уезда в посад Вилков старообрядческому храму Рождества Пресвятыя Богородицы (…) в знак сочувствия присоединению Придунайского края паки к обширной богохранимой российской державе…». В начале 1901 г. церковь обнесли литой ажурной оградой.

26 сентября 1962 г. распоряжением официальной государственной власти церковь была закрыта. Свое второе рождение церковь пережила 12 сентября 1993 года. Всенощным бдением 21 сентября 1993 года начато постоянное служение в храме.

Монастырь

Монастырское подворье – община православных християн, состоящую в ведении монастыря и находящуюся за его пределами. В 80—90 гг. XVIII столетия старообрядцами начинается активное освоение островов дельты Дуная. В 1857 – 1860 гг. на о. Песчаный липованами обустраивается православный старообрядческий мужской монастырь Св. Петра и Павла. Монахами монастыря, в плавнях на протяжении десятилетий, осваиваются более 100 га земли. В липованских селениях Муравлёвке и Новой Некрасовке ранее были основаны два монастыря. Все три монастыря находились под юрисдикцией Измаильского Епископата. К середине XX столетия в Православном старообрядческом монастыре Вилково на о. Песчаном проживали и трудились 120 монахов. На монастырском подворье они занимались рыбной ловлей, вязанием рыболовецких сетей, холодным и горячим копчением рыбы, огородничеством и садоводством. Хлеб выпекали сами. Муку выменивали у прихожан на фрукты и овощи. Быт у монахов монастыря был неприхотливым. Умывались Дунайской водой. Спали в кельях на деревянном настиле, накрываясь лоскутом чёрной материи. В 1946 г. местной советской властью монастырь и монастырское подворье были закрыты. В 2012 году вновь построена, освящена и действует старообрядческая часовня Св. Петра и Павла.

БЛОКНОТ: Вилковская лодка.

Для вилковчан – лодка всегда была жизненно необходимым средством передвижения по морю, реке, по бесконечным городским каналам ведущим к 72-м островам. На лодках ловят рыбу, перевозят с огородов на островах в устье Дуная урожаи яблок, винограда, клубники, айву, персики… На ней доставляют по рукотворным каналам-ерикам различные стройматериалы для постройки дома, «ходят» в гости, вывозят усопших и привозят новорожденных. Дома вилковчан, в основном, расположены на иловых буграх у самой воды, и естественно им нужна хорошая вентиляция. Для этого в подполье будущего дома и по периметру его стен в огромных количествах насыпают морскую ракушку. А доставляют к месту строительства дома эту ракушку с берега моря, на лодках, по каналам, длиной 18—20 км. Дрова, уголь, мебель и др. хозяйственную утварь так же доставляют на лодках с пристани по каналам прямо во двор дома. Лодки тут – необычной конструкции. Нос и корма – заостренные, что позволяет двигаться вперёд и назад не разворачивая лодку при движении по узким каналам или в зарослях камыша. Кроме того, такая конструкция лодки с острым носом и кормой придаёт ей обтекаемую форму, что очень практично при рыбалке. Лодки у вилковчан имеют строгие расчёты, нарушение которых приводит к ухудшению её устойчивости. Длина и ширина делаются в соотношении один к пяти (1:5). Остов лодки изготавливают в основном из дуба, а снаружи и внутри доски обрабатываются смолой. Особая форма лодки по многим источникам является очень древней. Кто разработал такую совершенную конструкцию, и почему подобные лодки на территории дельты Дуная делают только потомки донских, запорожских казаков и старообрядцы пока остаётся исторической загадкой. Такая лодка является прототипом ушкуя – лодки волжских пиратов 14 – го столетия.

С Волги секреты изготовления такой лодки перешли на Дон, а потом на Кубань, а с Кубани казаки привезли с собой в дельту Дуная. В средине прошлого века, в районе г. Килии, Одесская обл., проводились археологические раскопки оседло-земледельческих племен IV—III тысячелетия до н. э. В числе других предметов при раскопках был найден сосуд с чёрным изображением лодки, с характерно поднятым носом и кормой и высокими бортами. Лодка на сосуде очень похожа на современные лодки дунайских рыбаков.

Современные вилковские лодки:

Вентерная лодка на 16 пар ребер-шпангоутов.

Лодка для лова дунайской сельди, имеет уже 22 пары.

Каюк состоит из 24 пар шпангоутов.

Вместительные магуны, имеются и фелюги.

Шаланда плоскодонная – «хозяюшка».

Сейчас в Вилково насчитывается около 1400 единиц лодок, катеров и яхт.

Рыболовство – основная деятельность вилковчан

Издавна рыболовство остаётся важнейшим промыслом вилковчан. В 1826 году чиновники докладывали: «вилковчане ведут немаловажный торг вяленою солёною осетриною и белугой. А также икрою чёрною». В журнале Вилковской ратуши от 1846г. сохранилась запись: «… торговля ведётся на месте красной рыбою, икрою и рыбным клеем на 20 тысяч рублей серебром в год. Те же предметы отправляются в галац Яссы (Румыния) Одессу и внутрь Бессарабии на 10 тыс. рублей серебром в год». В то время – за 100 руб. серебром в Вилково можно было купить новый дом со всеми принадлежностями, рыбацкая лодка с нужными снастями стоила 30 руб., а пуд (16 кг) пшеничной муки стоил 20 копеек. За пуд красной рыбы рыбак получал – 50 коп., за пуд икры чёрной- 6 руб. Общий годовой улов красной рыбы в вилковских водах составлял более одной тысячи тонн. Находясь под турками вилковские рыбаки платили турецкой администрации «дижму», т.е. десятину от улова. С приходом российской власти подати изменились. Воды Дуная и моря прилегающие к Вилково, были отданы Бессарабской казенной палате на откуп купцам Брянской, Черниговской губерний, городам Кишенев и Одессе. В устье Дуная зарегистрировано около 90 видов рыб. Среди них наиболее распространёнными являются: …дунайская сельдь, сазан, карась, толстолоб, сом, судак, лещ, щука, рыбец, билизна, белуга, осетр, севрюга, пеленгас, белый амур…

Сельдь дунайская.

Приоритетом рыбного промысла в устье Дуная на сегодня остаётся ДУНАЙСКАЯ СЕЛЬДЬ, превосходящая многие виды местных рыб по вкусовым качествам и по количеству, 48,6% от всего промышленного лова. Это о ней в своё время с восхищением вспоминал А. С. Пушкин в своей Бессарабской ссылке. Л. Н. Толстой пробовал её в своём имении «Ясная поляна». Писатель Иван Бунин, находясь во Франции, заказывал её в парижском кафе. Вилковские купцы в ХIХ веке доставляли сельдь на рынки Стамбула, Вены, Парижа, Бухареста, во все центральные губернии России.