Читать книгу Придунайская Венеция – Липования - Михаил И. Большаков - Страница 4

К «ЛИПОВАНИИ» можно условно отнести островки дониконовского православия и старого обряда. Это несколько городов, или их районов, десятки сёл Придунавья от Буковины на севере, до южной Бессарабии: Украины, Молдовы, Румынии и Болгарии. Также, населяющие «Липованию» – более 100.000 липован – потомков беглецов от царского режима с территорий бывшей Российской империи. Каждое поколение липован было частью разных политических режимов, но продумання замкнутость стала основой для особенностей языка, обычаев, традиций и фольклора – своеобразных «культурных кодов», или «границ миров: чужого и своего»…

Жемчужина Дельты.

«Еще в 1807 году жители селения Вилково оказали свое усердие, перевозя на своих лодках по реке Дунаю провиант и прочие казенные потребности к флотилии и сухопутным войскам нашим, без всякой от казны платы, оставляя даже свои промыслы. Народ сей – единоверующий с нами, мужественный, по многим обстоятельствам заслуживающий немалого внимания…». М. И. Кутузов.

РУСЬ, – прославят пусть, – поэты!

Мир стихом несут – по всей Земле!

Благословенны, Бессарабии рассветы, —

В Вилково, что на Дунае, и… в Килие!

Издавна, тут заселились липоване, —

Осваивая дикий – камышовый край!

Веру предков сохранили христиане.

Возвели дома, сады – как малый Рай!

Века летели, – что одно мгновенье.

Сомненье – гибель, в вере – жизнь!…

(«ХОББИ!», автор, в сокращении)

Сказочно – легендарный городок, «Жемчужина Дунайской дельты», названный Вилково – от вилкоподобного разветвления реки, в народе прозвали еще – «Липованская Венеция». Город рыбаков и рыбопереработчиков, лодочных дел мастеров и сетевязальщиц, садоводов и виноделов, старообрядцев – липован и потомков запорожских казаков. Побывавший здесь хоть раз, не забудет этот город с поэтической душой, колоритным и самобытным населением, рожденный в плавнях, на искусственных островках из Дунайского ила. В народе бытуют легенды, об освоении этих земель липованами – старообрядцами. Вкратце, история развивалась так…….Старообрядцы-раскольники, не принявшие цер-ковные нововведения и преследуемые властями за веру, искали новые места обитания. Раскольников пытали на дыбе, били батогами, ссылали и даже сжигали в избах. Имущество их передавалось в царскую казну. Около 20000 казненных старообрядцев, по-гибло за два десятилетия конца 17 века. Люди сильного духа и непоколебимой веры не хотели менять богослужебную обрядность и правила, установленные при крещении Руси.

Суть нововведений Никона: шестиконечный крест – заменял по реформе – восьми-конечный; трехперстное знамение во имя Святой Троицы – меняло двоеперстие (во имя божественной и человеческой сути Христа); крестные ходы проводимые ранее по ходу Солнца («посолонь»), стали проводить в обратном направлении; ранее произносимое в духе славянского языка «Исус», стали произносить «Иисус»; вместо двойной («сугубой») древнерусско – церковной аллилуйи, ввели тройную-«трегубую» и прочее. Старообрядцы считали, что предложенные Никоном нововведения подрывали фундаментальную первооснову веры и прививали чуждое русскому народу мировоззрение. Преследуемые старообрядцы массово покидали свои прежние поселения и обживали окраинные земли Руси и зарубежье. Часть староверов, бежавших от религиозных преследований в эпоху никонианского раскола и инквизиторского по сути закона «Двенадцати статей» (царевны Софьи), основали в дельте Дуная (предположительно в 1746—62годах), поселение Липованское. Позже город назвали Вилково – на вилке гирл, в месте впадения Дуная в Черное море, на землях тогдашней Османской империи – дикой болотно-плавневой земли. У турецких властей, тогда это видимо не вызвало беспокойство, поскольку выжить человеку в глуши, среди болот, им не представлялось возможным. Но сильные духом старообрядцы, с молитвой ко Господу, неустанно работая, не просто выжили. Осушив топи, да болота, они отстроили свои дома, заложили сады, разбили огороды, завели живность, проложили многокилометровую сеть каналов и возвели Вилково-«Венецию липованскую». Другую часть первопоселенцев составили по одному из преданий, отряд донских казаков-раскольников (участников восстания 1708 года Кондратия Булавина), возглавляемых соратником Булавина по оружию, Игнатом Некрасовым. Придунавье было в зоне интересов донцов-старообрядцев еще с конца XVII века. В 1700 г. они вели переговоры с Константинополем о переселении в эти места. Некрасовские рыбацкие артели часто вели промысел в этой части Черного моря.

В сороковых годах XVIII века русский посол в Константинополе требовал у турецких властей выдать беглых русских, которые появились в низовьях Ду-ная. Последовал отказ с мотивировкой: «игнат-некрасовцы» несут военную службу на сто-роне Турции и за то имеют определенные привилегии… Бегство донских казаков на Дунай растянулось на десятилетия, особо, после русско-турецких войн 1768—1791 гг. Тогда Вилково оказалось в числе нескольких населенных пунктов, где особенно густо селились нек-расовцы – старообрядцы. Во избежание закрепощения и сохранения сечевых вольностей, здесь оседали и запорожские казаки, после ликвидации Запорожской Сечи в 1775 г. Отношения между запорожцами и некрасовцами складывались по-разному. Они бывали добрососедскими, когда казаки вместе служили в русской или турецкой армиях. В иное время вспыхивали конфликты (даже вооруженные), из-за раздела земель, либо по мотивам политическим. Запорожцы участвовали в походах русской армии против некрасовцев; те, в свою очередь, помогали разрушать Новую Сечь. Не последнее значение в конфликтах имели и различия в вероисповедании… Отток подданных в турецкие владения вызывал недовольство царского правительства. Россия, пыталась склонить запорожцев к добровольному возвращению. В противовес этому, Турция создавала условия для поселения в своих владениях казаков-воинов и крепких хозяев. Так и сложилась Задунайская Сечь, прочно осевшая в Георгиевском гирле Дуная. Война России с Турцией 1787 года, отозвалась и на судьбе Вилково. В противовес «неверным» дунайским запорожцам, Россия сформировала «войско верных казаков» – Черноморское казацкое войско, в составе Екатеринославской армии, под коман-дованием Г. А. Потемкина. В боях противостояли друг другу казаки Задунайской Сечи со стороны Турции и казаки Чер-номорского войска – со стороны России… Летом 1790 года в гирлах Дуная, в Вилково и в Килии, разместилась турецкая гребная флотилия казаков – задунайцев, под руководством кошевого атамана Абдуллы.

В составе же российской армии под Измаилом действовали отряды Черноморского казацкого войска под командованием Антона Головатого. Разбив в дельте Дуная турецкую флотилию, они захватили 90 турецких судов и способствовали взятию Килии, Тульчи и Исакче.

Дорога на Измаил была открыта. В его штурме, возглавляемом А. В. Суворовым, участвовало около 6000 казаков. Пятьсот из них погибло; не меньшие потери были и на стороне Заду-найского казачества… Так беспощадная история стравливала между собой братьев по крови. С этого момента отношения между задунайскими и черноморскими казаками стали очень напряженными. В 1791 году, после перемирия Турции с Россией, атаман Головатый отдал специальный приказ о запрещении их встреч.

В начале XIX века отношения между Россией и Турцией вновь обострились и привели к войне 1806—1812 гг. Однако в феврале 1811 года командующим Дунайской армии был назначен Михаил Илларионович Кутузов. Располагая армией всего в шесть дивизий, он сумел этими ограниченными силами нанести туркам в битве при Рущуке (Руссе) – Журжу сокрушительное поражение, после которого Турция запросила мира.

16 мая 1812 года турецкая делегация, испросив разрешение султана, мир подписала. В договоре однозначно оговаривалась передача России территории, которую ограничивал Прут с того места, в котором он вступает в пределы Молдовы, до его слияния с Дунаем, а затем от этого места левый берег этой реки до ее впадения в море представлять собой границу между двумя империями – Российской и турецкой. «Эта разграничительная линия четко была обозначена» на прилагаемых к договору картах, ее описание вошло в «Полный свод законов российской империи». Таким образом, кроме Бессарабии, Кутузов вырвал у Турции для России мир, мир за три недели до нашествия Наполеона на Россию. Полко-водец попрощался с Дунайской армией и ее штабом, а императору он написал особую реляцию о заслугах вилковчан в минувшей войне: «Еще в 1807 году жители селения Вилково оказали свое усердие, перевозя на своих лодках по реке Дунаю провиант и прочие казенные потребности к флотилии и сухопутным войскам нашим, без всякой от казны платы, оставляя даже свои промыслы. Народ сей – единоверующий с нами, мужественный, по многим обстоятельствам заслуживающий немалого внимания…». Не ожидая, царского внимания, Кутузов своей властью предоствил вилковчанам право безвозмездно пользоваться рыболовными угодьями Малой Килийской дельты Дуная.

Городок на островках дунайской дельты с разветвленной сетью ериков-каналов—устроен-ных так, что ранее, в самый отдаленный уголок города можно было добраться на лодке по воде. Эти многочисленные протоки, прорезающие город – давно обмелели, заросли и наполняются водой лишь в половодье. Берега каналов отдамбованы и при необходимости укрепляются и ремонтируются, как причалы и мостики, жителями.

Плодородный ил – сапропель, прекрасная почвоформирующая среда для выращивания клубники, овощей, фруктов, цветов и винограда «Навак». По ЛЕГЕНДЕ, на одном из Вилковских островов жил знаменитый в округе садовод-нова-тор, местный «мичуринец». Выводил и улучшал местные сорта яблок, груш, айвы, винограда. Корзинами в лодке, вывозил свой урожай на продажу, который мигом разбирали из-за особых вкусовых свойств и дешевизны. «Божий промысел» именно этому садоводу уготовил особую участь. Однажды по утру, наш садовод, доставал как обычно из Дуная сети и в одну из них, течением прибило виноградную лозу (как предположили местные – с виноградных плантаций Франции!).. Осмотрев, он на удачу, посадил ее в плодородную почву острова, а несколько почек привил на диком корне винограда. Выросшая, лоза удивила и порадовала хозяина своеобразным вкусом и букетом ягод. Сок ягод этой лозы, придавал необычайный – «клубничный» аромат вину. Белое вино, оставляло голову «трезвой», тогда как изрядно употребивший его человек, с лавки уже встать не мог… Назвал он этот сорт «Новак»…….

Заварю улов, да в «царску юшечку»!

Позову вечёр, – милу подружечку!

Новачка-винца хмельна-отведаем,

Саламура со стерлядкой поснедаем….

Сухой «Чёрный Новак» – в числе главных достопримечательностей Вилково и Килийщины. Без красителей, добавок ароматических и искусственных, рубинового цвета, вкус полный гармоничный, с земляничными тонами. Эти свойства обусловлены произростанием винограда на обводнённых илистых – известковых почвах, присущих только этому региону. Виноградная грона вызревшая на этих почвах под щедрым южным солнцем Бессарабии и проветриваемая морскими ветрами, впитавшая ароматы степных медовых трав Буджака. Срезанный и тщательно отобранный к отжиму виноград пропускают через теребилку, держат 3 суток в дубовом чане. Сок сливат в дубовую бочку. Содержимое чана тяскуют и сок также сливают в бочки с первой партией слитого ранее вина. Выжимки ссыпают и сушат, применяя в кормлении птицы и живности. Сок в бочках выдерживают до готовности – полного созревания вина – в течении 40 —ка суток. Практикуется настаивание на меду в дубовых бочках пропаренных с листом смородины, ореха, хмеля, виноградных листьев. Приготовленное с душой вино по старинным рецептам, с молитвами даёт необыкновенный замечательнфй результат. Ранее вино, до 40-ка дневного срока созревания напоминает и даже превосходит по вкусу французское «божоле нуво»

Другая «легендарная тема» – это местного производства лодки. Лодка для вилковчан – кормилица и транспорт. Просмоленные черные лодки здесь особой конструкции – они с приподнятыми бортами и широким развалом носовой части, легкие на ходу и устойчивые на воде. С давних времен вилковчане строили лодки разных размеров. Наиболее ходовые – восьмиметровые каюки. Для транспортировки больших грузов применяли магуны – большие, вместительные лодки до 20 метров в длину. Делали также фелюги, шаланды и самые маленькие суденышки – однопырки.

В свое время, рыбаки хаживали за морской рыбой к острову Змеиному, – почти в 40 километрах от дельты! И отметим, лодок в Вилково зарегистрировано две с половиной тысячи на девять тысяч населения!

Утопающий в зелени город Вилково, разносит по весне запахи цветущих садов.

Здесь выращивают эксклюзивного вкуса и аромата клубнику. Осенью, в период заготовок и переработки винограда, город наполняется запахом несравненного «Навака».

И в любое время года, с подворий – запах свежей рыбки и великолепной«царской юшки». Часть города находится островках, добраться до которых можно по каналам – «ерикам» на лодке или, по узким деревянным мостикам-«кладкам».

Туристам здесь предложат интересные маршруты посещений Дунайского биосферного заповедника, прогулки на лодках по Дунаю. Экзотический животный и растительный мир плавней удивляет и радует самого взыскательного наблюдателя. Богатый живой мир заповедника представлен более чем 950 видами растений, 39 видами зверей, 15 – рептилий и земноводных, 91 видом рыб, почти 2000 видов насекомых и 257 видами птиц (43 из них «Краснокнижные»), особо интересные: розовые пеликаны, казар-ки, полосатые ястребы, и даже орланы – белохвосты… Водно-болотные угодья Дунайской дельты включены в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Незабываемая красота! Удивительный мир природы, помогал людям в борьбе за выживание. Не последнюю роль в этом сыграл водяной орех-чилим, схожий по вкусу с грецким орех. С давних времен он служил белково – витаминной пищей, и даже неким заменителем зерновых. Обрезав его корневые клубни, их рассекали, орех сушили, толкли в муку и выпекали лепешки. Чилим вводили и в рацион скота… Но все же главным богатством края является рыба.

Понятно, что и здесь не обошлось без легенд….

Труженики—рыбопромысловики—«стахановцы водной сти-хии» ставили свои рекорды…

Особенно, в начале XX века, они частенько вылавливали осетровых – гигантов.

Рыбаки, как – то поймали белугу более двух тонн весом, с 250 килограммами икры! Знакомый рассказывал мне, что несколько лет назад, видел, как рыбаки на румынском берегу Дуная, «оседлали» белугу размер которой превышал восьмиметровый каюк, с него свисали примерно на метр голова и хвост рыбины! Бытуют легенды, что при Румынской власти, вилковчане – рыбаки занимались и контрабандой. Канал, соединявший Белгородское гирло («Одесская дорога») с Жебрияновской бухтой, называли – «одесский тракт». Этим «трактом» тайно вывозилась рыба, для перегрузки на баркасы предприимчивых одесситов.

Разной рыбкой богат Дунай. Но нет более известной, чем дунайская селедка-«дунаечка!»

Сочная и жирная, тающая во рту—она роскошное блюдо местных жителей и «избранных».

Легендарным стало место впадения Дуная в море, на острове Анкудинов, где установлен знак «0» – нулевого километра. 2850 километров протяженности Дуная, реки соединяю-щей десяток государств Европы, именно отсюда, из дельты начинают свой отсчет.

Это единственный, не имеющий аналогов в мире прецедент, когда реку измеряют из дельты, а не от истока. А отсюда – мистичность и магия этого места.

Видимо, имеют место быть легенды об исполненных желаниях, загаданных у знака «0»километра, о начале новой и более счастливой жизни, побывавших здесь туристов поверивших в «чудо».

Легендарен Вилковский Храм Рождества Пресвятой Богородицы. Он отстроен в середине XIX столетия, на месте деревянной часовни (1830 года), в центре города.

Композиционно, храм красивее прочих в Бессарабии. Говорят, что у вилковчан еще остались «поминальники», с именами предков за два столетия. Книга эта заполняется, оберегается и передается по наследству. Так вилковчане, сохраняют традиции своих родов, передают потомкам опыт и любовь к родной земле.