Читать книгу Основы здоровья - Михаил Титов - Страница 17

Люди, имеющие хотя бы малейшее представление о здоровье, склонны принимать ферменты с любой отдельно взятой пищей. К сожалению, большинство людей задумываются о ферментах (если вообще задумываются) только по мере необходимости, если сталкиваются с какими-либо пищеварительными проблемами.

С другой стороны, правда в том, что люди, страдающие от проблем с пищеварением, грыжи пищеводного отверстия диафрагмы, язвы и т.д., значительно выиграли от использования ферментных добавок. Но если Вы думаете, что это единственное предназначение ферментов, Вы ошибаетесь. Доктор Хауэлл в своей книге о пищевых ферментах проясняет этот вопрос, когда говорит, что:

«Продолжительность жизни человека напрямую связана с исчерпанием его ферментного потенциала. Использование пищевых ферментов снижает темп этого истощения, тем самым приводя к долгой и здоровой жизни21».

Этим почти всё сказано. Но чтобы убедительнее доказать эту точку зрения, давайте углубимся в историю ферментов.