Читать книгу Вся правда о холестерине - Михаил Титов - Страница 7

А теперь, когда мы разобрались с определением хорошего и плохого холестерина, нужно сказать, что на самом деле существует лишь один вид холестерина. Врач Рон Роуздейл, широко известный как ведущий в Соединённых Штатах специалист по вопросам антивозрастной медицины, прекрасно справляется с объяснением этой концепции:²

«Обратите, пожалуйста, внимание на то, что ЛВП и ЛНП представляют собой липопротеины – то есть сочетание жиров с белками. Существует только один вид холестерина. А таких его подвидов, как «хороший» или «плохой» холестерин, нет. Холестерин это холестерин.

Он сочетается с другими жирами и белками, чтобы проходить через кровоток, поскольку сам по себе жир и наша водянистая кровь не особо хорошо смешиваются.

Поэтому жирные субстанции к клеткам и тканям нашего тела и от них должны транспортироваться при помощи белков. ЛВП и ЛНП являются формами таких белков, и они далеки от того, чтобы называться просто холестерином.