Читать книгу Kellermann kocht - Mittelbayerische Zeitung - Страница 1
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Inhaltsverzeichnis
ОглавлениеKühle Küche für die heißen Tage
Graved Lachs mit Aprikose und Senf
Der Eintopf des Herrn Székely
„Berliner“ mit Pep und süßem Herz
Ein Rind, das mit der Mode geht
Gans – ganz klassisch und ganz langsam
Hommage an die süße Suzette
Auch Linsen machen glücklich
Feinschliff für den Obatzdn
Salatherzen, herzhaft umgarnt
Die Zeit ist reif für den neuen Matjes
Rind und Romana vom Rost
Stange für Stange den Frühling genießen
Lammrücken auf Persisch
Wärmende Rindssuppe mit inneren Werten
Hahn im Korb, Hahn im Rotwein
Ein geistreicher Ausklang
Die schwimmen im Glück
Fleisch vom Milchlamm
Glückliches Rotvieh
Eine Hommage an die Birne
So klingt der Kohlrabi
Schampus für den Anfang und das Ende
Die Eleganz des Saiblings
Eis aus der Bierflasche
Der Respekt vorm Reh
Blaukraut anders inszeniert
Die Knolle und ihr Grün
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