Читать книгу Heiße Getränke vegan - Nadeshda Roseboom - Страница 5

Zutaten

traditionell

250 ml Sojamilch

1 kleine Zimtstange

4 Nelken

4 Kapseln Kardamom (nur die Kerne)

1 Stück Ingwer (20 g)

2 EL Agavendicksaft

easy

250 ml Sojamilch

1/2 TL Zimt gemahlen

1/2 TL Kardamom gemahlen

1/4 TL Ingwer gemahlen

4 Nelken

2 EL Agavendicksaft

Zubereitung

1. Die Milch mit den Gewürzen in einem Topf zum Kochen bringen.

2. Bei schwacher Hitze etwa fünf Minuten köcheln lassen. Wenn sich Haut bildet, diese abschöpfen.

3. Den Chai durch ein Sieb gießen und mit Agavendicksaft abschmecken.

(für 1-2 Personen)