Читать книгу Гид по счастью. 300 ответов на главные женские вопросы - Наталья Давыдова - Страница 8

Если вы хотите дать самое лучшее своему ребенку, начните со здорового питания.

Я ищу компромисс между пользой и тем, чтобы ребенка радовала еда. У меня все-таки не секта под названием «ЗОЖ». У каждого ребенка есть свой рацион. Есть продукты, которые в нем присутствуют, и те, которые под запретом. Но никакого насилия – иначе еда будет уже не удовольствием и даже не средством получения энергии, а повинностью.

Кроме того, полезное питание – оно же не безвкусное! Дети обожают выпечку, и я пеку, используя безглютеновую муку и ореховые смеси. Делаю замечательные чипсы из кейла и бургеры по типу протеиновых бургеров из американского кафе In-N‐Out. Это котлета с сыром, завернутая в зелень.

А когда дети отправляются в гости на дни рождения, я даю им сладости с собой, те, которые приготовлены правильно, с использованием безглютеновой или рисовой муки, стевии вместо сахара и козьего молока вместо коровьего. Они едят это сами, угощают друзей. А если случаются сбои, дети уже сами видят их результаты – возникают аллергические реакции, падает успеваемость.